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松本 敏一(マツモト トシカズ) MATSUMOTO Toshikazu

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Icn 01所属部署

生物資源科学部 農林生産学科 教授

Icn 01所属講座

農林生産学科 

Icn 01専門分野

園芸学・造園学

Icn 01専門分野キーワード

果樹園芸、園芸利用

Icn 01研究テーマ

地域資源を用いた果実加工品開発に関する研究
島根県の特産果樹の有効利用を図るため、各果実を用いた新規加工品を開発し、機能性等を付与して差別化を図る。
研究分野:園芸学・造園学,食品科学 (機関内共同研究) 2013年 ~

果実の品質向上に関する研究
カキとブドウを用いて、反射マルチによる果実の着色や糖度等の品質向上について検討する。
研究分野:園芸学・造園学 (個人研究) 2013年 ~

遺伝資源の効率的保存技術等の開発
植物茎頂のプレート法を用いた超低温保存法の確立
研究分野:細胞生物学,育種学 (個人研究) 2013年 ~

Icn 01ホームページURL

http://www.life.shimane-u.ac.jp/gakubu_annai/kyoin_ichiran/gakubu_shozoku/matsumotot.html

http://jglobal.jst.go.jp/detail.php?JGLOBAL_ID=200901083731339210&q=200905002909713892&t=1

Icn 01取得学位

博士(農学) (論文) 神戸大学 育種学