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赤井 研樹(アカイ ケンジュ) Kenju Akai

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地域包括ケア教育研究センター 講師

著書

1. School Cafeteria Experiments for Food Healthy Messages, Service Engineering for Gastronomic Sciences. (Springer Singapore, 2020)

論文

1. 「A comparison between Spain and Japan with respect to the color, expected taste scale, and sustainability of strawberries: A choice experiment」 Keiko Aoki , Kenju Akai Food Quality and Preference No.:103 全:13頁 学術雑誌 2023年 1月
2. 「Interaction between price and expectations in the jar-guessing experimental market 」 Toshiaki Akinaga;Takanori Kudo;Kenju Akai Journal of Economic Interaction and Coordination 学術雑誌 2022年 10月
3. 「Testing hypothetical bias in a choice experiment: An application to the value of the carbon footprint of mandarin orange. 」 Aoki, K., Akai, K. PloS One vol.:17 No.:1 全:28頁 学術雑誌 2022年 1月
4. 「An association analysis between hypertension, dementia, and depression and the phases of pre-sarcopenia to sarcopenia: A cross-sectional analysis」 Endo, T., Akai, K., Kijima, T., Kitahara, S., Abe, T., Takeda, M., ... & Isomura, M. PloS One vol.:16 No.:7 全:13頁 学術雑誌 2021年 7月 ISSN:19326203
5. 「Effect of disclosing the relation between effort and unit reliability on system reliability: An economic experiment」 Makino, R., Akai, K.*, Takeshita, J. I., Kudo, T., & Aoki, K. PloS One vol.:16 No.:4 全:18頁 学術雑誌 2021年 4月
6. 「Patient satisfaction and loyalty in Japanese primary care: a cross-sectional study.」 Kijima, T., Matsushita, A., Akai, K., Hamano, T., Takahashi, S., Fujiwara, K., ... & Kumakura, S. BMC health services research, vol.:21 No.:1 全:12頁 学術雑誌 2021年 4月
7. 「Redesigning parking facilities using a parking service satisfaction survey at Izumo local airport in Japan」 Akai, K*., Aoki, K., Ueda,Y.,&Kanetsuku, K. Transportation Research Interdisciplinary Perspectives vol.:11 全:9頁 学術雑誌 2021年 9月 ISSN:25901982
8. 「Continuous Efforts Leads to a Value for Hypertensive Patients: Development of a Casual Smart Na/K Meter and Smart Na/K Application Linked by NFC to Android.」 Akai, K.*, Hirotomi, T., Mishima, A., Aoki, K., Kijima, T., & Nabika, T International Journal of Automation Technology vol.:14 No.:5 791-799頁 学術雑誌 2020年 9月
9. 「Equity versus equality: Spectators, stakeholders and groups」 James Konow,Tatsuyoshi Saijo,Kenju Akai Journal of Economic Psychology vol.:77 全:14頁 学術雑誌 2020年 3月
10. 「高血圧抑止のための減塩促進情報のフレーミング効果」 赤井研樹*, 青木恵子, 木島庸貴, 磯村実, 並河徹, Medical Science Digest, vol.:47 No.:1 890-891頁 学術雑誌 2020年 12月
11. 「Effect of geographic accessibility to primary care on treatment status of hypertension」 Okuyama Kenta, Akai Kenju, Kijima Tsunetaka, Abe Takafumi, Isomura Minoru, Nabika Toru PLOS ONE vol.:14 No.:3 学術雑誌 2019年 3月
12. 「Height loss but not body composition is related to low back pain in community-dwelling elderlies: Shimane CoHRE study」 Endo Takeshi, Abe Takafumi, Akai Kenju, Kijima Tsunetaka, Takeda Miwako, Yamasaki Masayuki, Isomura Minoru, Nabika Toru, Yano Shozo BMC MUSCULOSKELETAL DISORDERS vol.:20 2019年 5月
13. 「The impact of information on taste ranking and cultivation method on rice types that protect endangered birds in Japan: Non-hypothetical choice experiment with tasting」 K. Aoki, K. Akai, K. Ujiie, T. Shimmura, N. Nishino Food Quality and Preference vol.:75 28-38頁 2019年 7月
14. Development of the Japanese version of the general practice assessment questionnaire: measurement of patient experience and testing of data quality」 Tsunetaka Kijima, Kenju Akai, Akira Matsushita, Tsuyoshi Hamano, Keiichi Onoda, Shozo Yano, Toru Nabika, Yutaka Ishibashi, Shunichi Kumakura BMC Family Practice vol.:19 No.:181 学術雑誌 2018年 11月
15. 「Diagnostic Difficulties and Factors Affecting Diagnosis in Acutely Ill Elderly Japanese Patients Living at Home」 Kijima Tsunetaka, Akai Kenju, Nabika Toru, Taniguchi Eisaku, Matsushita Akira, Ishibashi Yutaka INTERNATIONAL JOURNAL OF GERONTOLOGY vol.:12 No.:4 326-330頁 学術雑誌 2018年 12月
16. 「Effects of ability difference and strategy imitation on cooperation network formation: A study with game theoretic modeling and multi-agent simulation」 Nishino, N., Okazaki, M., & Akai, K. Technological Forecasting and Social Change vol.:136 145-156頁 学術雑誌 2018年 11月
17. 「Redesign of Parking Facilities Using a Parking Service Satisfaction Survey at Izumo Local Airport in Japan」 Kenju Akai, Keiko Aoki, Midori Saito, Yasuko Ueda, Kazuo Kanetsuki E-Proceedings of ICSSI&ICServ2018 vol.:2 397-406頁 その他 2018年 9月
18. 「Visualization of Acquisition Experience in Sternal Compression Maneuver Using Kinect Sensoring: For Co-Creation of Medical Technique Experiential Values」 Sato, N., Akai, K., Hirose, M., Okamoto, S., & Karino, K. International Journal of Automation Technology vol.:12 No.:4 542-552頁 2018年 7月
19. 「 Service Satisfaction and Consciousness-Attitude Gap for Foreign Tourists Visiting Japan」 Akai, K., Yamashita, K., & Nishino, N. Serviceology for Smart Service System 全:6頁 299-304頁 学術雑誌 2017年 4月
20. 「An Economic Lab Experiment for the Best offer and Approval in Face-to-face Service Interaction Situation」 Akai, K., Aoki, K., & Onoshiro, K. Lecture Notes in Computer Science vol.:10371 全:10頁 64-74頁 学術雑誌 2017年 7月
21. 「Dispersed Energy Storage and Its Effect on Market Efficiency in Electricity Trading with Distributed Power Resources: An Experimental Economics Study」 Lee, S., Uda, R., Akai, K., & Nishino, N. Serviceology for Smart Service System 393-400頁 学術雑誌 2017年 4月

発表等

1. 「Framing Effect of Willingness to Pay for Salt Reduction in Hypertensive Patients.」 Akai, K.*, Aoki K., Kijima, T., Yamasaki, M., Yano, S., Isomura, M., Nabika, T. Virtual ISPOR 2021, 2021年
2. 「The impact of egg preparation on appearance, animal welfare, and health risks for Chinese consumers,」 K. Aoki, K. Akai, Y. Zhou, 14th Pangborn Sensory Science Symposium 2021年
3. 「Which country's consumers choose strawberries grown with sustainable energy more, Spain or Japan?,」 Akai, K.*, K. Aoki, A. Hayashi 14th Pangborn Sensory Science Symposium 2021年
4. 「「在宅高齢者の身体活動量と体位(速報)~探索研究~」」 木島庸貴, 赤井研樹, 山形真吾, 石橋 豊, 月橋啓典, 大畑修三, 天笠志保, 井上茂. 第23回 日本運動疫学会学術総会 2021年
5. 「A choice experiment for biomass strawberry: Taste, appearance and fuels,」 Aoki K., Akai, K., Ujiie, K., Hayashi, A., 34th EFFoST International Conference 2020, 2020年
6. 「Framing Effect of Salt Reduction for Hypertension Prevention: A Discrete Choice Experiment,」 Akai, K.*, Aoki K., Kijima, T., Yamasaki, M., Yano, S., Isomura, M., Nabika, T., 34th EFFoST International Conference 2020 2020年
7. 「K. Akai, K. Aoki, K. Ujiie, M. Isomura, T. Nabika」 University school cafeteria experiment of buying low-salt meals cooked with seaweed salt in Japan Pangborn2019 2019年 キーワード:高血圧
8. 「Keiko Aoki, Kenju Akai, Kiyokazu Ujiie, Akari Hayashi」 A choice experiment for biomass strawberry: Taste, appearance and fuels Pangborn2019 2019年
9. 「ナトリウム・カリウム計を用いた大学生の減塩誘発実験」 赤井研樹, 木島庸孝,並河徹 ,磯村実, 山崎雅之, 武田美和子, 青木恵子 第8回臨床高血圧フォーラム 2019年 キーワード:高血圧
10. 「減塩促進のための尿中ナトカリ計連動ウェアラブルデバイス用アプリ開発」 赤井研樹, 廣冨哲也, 三島あおい, 並河徹 第42回日本高血圧学会総会 2019年
11. 「Consumers' value of foods with the carbon footprintin the non-hypothetical and hypothetical choice experiments.」 K. Aoki, K. Akai, K. Ujiie 8th European Conference on Sensory and Consumer Research 2018年
12. 「Food neophobia: School cafeteria experiment for choosing special rice.」 K. Akai, K. Aoki, K. Ujiie 8th European Conference on Sensory and Consumer Research 2018年
13. 「Redesign of Parking Facilities Using a Parking Service Satisfaction Survey at Izumo Local Airport in Japan.」 Kenju Akai, Keiko Aoki, Midori Saito, Yasuko Ueda, Kazuo Kanetsuki ICSSI&ICServ2018 2018年
14. 「Reflexivity and Mispricing in Experimental Markets」 Toshiaki Akinaga, Takanori Kudo and Kenju Akai 5th International Symposium in Computational Economics and Finance (ISCEF) 2018年
15. 「The Exploration of the Association between the Quality of Primary Care and Patients’ Satisfaction or Loyalty in Japanese Rural Area. 」 Tsunetaka Kijima, Kenju Akai, Akira Matsushita, Tsuyoshi Hamano, Keiichi Onoda, Shozo Yano, Toru Nabika, Yutaka Ishibashi, Shunichi Kumakura WONCA Asia Pacific Regional Conference 2018 2018年
16. 「塩分摂取量と血圧上昇に関する正負の情報が高血圧罹患者と非罹患者の減塩価値に与える影響:選択型実験法を用いたアンケート調査」 赤井研樹, 青木恵子, 木島庸貴, 磯村実, 並河徹 第7回臨床高血圧フォーラム 2018年
17. 「看護師によるオーラルヘルスケアと口腔内細菌数測定」 大野木沙耶香, 高崎真実, ヨウカエイ, 桑原さつき, 小森直之, 赤井研樹 第53回京都病院学会 2018年
18. 「経口食、注入食(胃瘻・鼻注食)、絶食患者のオーラルヘルスケアの経過観察」 高崎真実, 大野木沙耶香, ヨウカエイ, 桑原さつき, 小森直之, 赤井研樹 第60回全日本病院学会 2018年
19. 「小児の食物嗜好と体格指標の関連:イラスト画タッチパネル法による食品別評価の試み」 木村真司, 福岡理英, 赤井研樹, 金山俊介, 遠藤有里, 南前恵子, 花木啓一 第39回日本肥満学会 2018年
20. 「低ADL患者の口腔ケアと口腔内細菌数の定点観測を通した誤嚥性肺炎予防の取り組み」 赤井研樹, 青木恵子 第15回日本口腔ケア学会 2018年
21. 「病院に再就職した看護職者が再就職後に直面する問題に関係する特性」 狩野恵, 赤井研樹 第38回日本看護科学学会学術集会 2018年
22. 「A Report of Applied Behavioral Study to Medical Education between a Doctor and Patient」 Kijima, T., Akai, K., Ishibasi, Y., & Onigata, K. 第49回日本医学教育学会大会 2017年
23. 「An Economic Field Experiment of Menu Ordering in Restaurant Services」 Akai, K., Shimizu, S., & Nariaki, N. International Conference of Serviceology 2017 2017年
24. 「An Economic Lab Experiment for the Best offer and Approval in Face-to-face Service Interaction Situation」 Akai, K., Aoki, K., & Onoshiro, K. International Conference of Serviceology 2017 2017年
25. 「Consumers' value of foods with the carbon footprint in the non-hypothetical and hypothetical choice experiments」 Akai, K., Aoki, K., Ujiie. K. 31st EFFoST International Conference 2017 2017年
26. 「Diagnostic difficulties and drug interactions in acutely ill elderly patients living at home」 4) Kijima, T., Matsushita, A., Akai, K., Nabika, T., Taniguchi., E., Ishibashi, Y. WONCA Asia Pacific Regional Conference 2017 2017年
27. 「Effect of Risk Probability Disclosure on System Reliability: An Economic Experiment」 Akai, K., Makino, R., Takeshita, J., Kudo, T., Aoki, K. Society For Risk Analysis 2017 Annual Meeting 2017年
28. 「Information impact to willingness to pay for reducing salt to prevent hypertension」 Akai, K., Aoki, K., Kijima, T., Isomura, M., Nabika, T., Ujiie. K. 31st EFFoST International Conference 2017 2017年
29. 「Relationship between low back pain, body composition, and physical performance in general healthy Japanese」 Endo, T., Abe, T., Akai, K., Kijima, T., Nabika, T., Yano., S. WONCA Asia Pacific Regional Conference 2017 2017年
30. 「介護老人保健施設における世代間交流の地域への波及効果と子どもへの効果」 福岡理英, 木村真司, 赤井研樹 第37回日本看護科学学会学術集会 2017年
31. 「小児の運動性向と食物嗜好の関連:イラスト画タッチパネル法による評価の試み」 10) 木村真司, 福岡理英, 赤井研樹, 金山俊介, 遠藤有里, 南前恵子, 花木啓一 第38回日本肥満学会 2017年
32. 「病院に再就職した看護職者が再就職後に直面する問題-離職回数と直面する問題に焦点を当てて-」 狩野恵, 赤井研樹 第21回日本看護管理学会学術集会 2017年

学会・シンポジウム等の主催

1. Shimane University COHRE presents LINEEX and KEEL Collaborated Workshop featuring Kyushu University Faculty of Agriculture 座長・司会 2018年

学術賞受賞

1. 22nd WONCA world conference Best poster award Tsunetaka Kijima, Kenju Akai, Akira Matsushita, Tsuyoshi Hamano, Keiichi Onoda, Shozo Yano, Toru Nabika, Yutaka Ishibashi, Shunichi Kumakura The Exploration of the Association between the Quality of Primary Care and Patients’ Satisfaction or Loyalty in Japanese Rural Area WONCA 2018年 Primary Care
2. 塩分摂取量と血圧上昇に関する正負の情報が高血圧罹患者と非罹患者の減塩価値に与える影響:選択型実験法を用いたアンケート調査 赤井研樹、青木恵子、木島庸貴、磯村実、並河徹 日本高血圧学会第7回臨床高血圧フォーラム チーム医療 日本高血圧学会 2018年 行動経済学 高血圧