研究者情報

山崎　雅之（ヤマサキ　マサユキ）　YAMASAKI Masayuki

学部等／職名

人間科学部　人間科学科　教授

学科・講座等

身体活動・健康科学コース　

専門分野

ライフサイエンス / ゲノム生物学

ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない

ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む

ライフサイエンス / 医療管理学、医療系社会学

人文・社会 / 家政学、生活科学

ライフサイエンス / 栄養学、健康科学

人文・社会 / 地域研究

専門分野キーワード

公衆衛生，産業衛生，遺伝子，生活科学，

研究テーマ

公衆衛生学 衛生学

生活習慣病予防

産業衛生

機能性食品

介護予防

職歴

島根大学人間科学部
島根大学医学部
日本学術振興会特別研究員

出身学校

広島大学 大学 (工学部 第三類（化学系）) (卒業)

取得学位

博士（工学）　 広島大学