地域加工食品のマーケティング、観光の地域づくり、農業の六次産業化、地場農産物の流通

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ヤスナガ　ノブヨシ
保永　展利
准教授
学部等
生物資源科学部
農林生産学科
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個人URL		 https://researchmap.jp/YASUNAGA2009
SDGs 3 すべての人に健康と福祉を 8 働きがいも経済成長も 11 住み続けられるまちづくりを 14 海の豊かさを守ろう 15 陸の豊かさも守ろう
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産業分野

  • 農業，林業 / 農業
  • 製造業 / 食料品製造業
  • 卸売業，小売業 / 飲食料品小売業
  • 宿泊業，飲食サービス業 / 宿泊業
  • 宿泊業，飲食サービス業 / 飲食店

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研究分野

  • 人文・社会 / 経営学
  • 人文・社会 / 観光学
  • 人文・社会 / 商学
  • 環境・農学 / 循環型社会システム
  • 人文・社会 / 人文地理学
研究キーワード
コミュニティ開発，事業者連携，消費者ニーズ，地域コミュニティ，中山間地域，都市農村交流

研究概要

中山間地域や過疎地域を主な研究対象地域とし、地域社会や地域経済の発展のための要素や要素間の関係について、農業経済学や地域経済学の手法を用いて実証的研究を行っています。
現在では以下の点を中心に新たな地域づくりと地場産品を基礎とした産業ネットワークの形成に資する研究に取り組んでいます。
①地場農産物の流通ネットワークや地域特産品の消費者ニーズ
②コミュニティ・ビジネスの農地保全や農業関連事業における役割
③農業集落における活性化形態、地域拠点づくりにおける住民参加や住民参加意識

アピールポイント

住民意識調査や事業者聞き取り調査、消費者調査などについての共同研究を幅広く行っていきます。 また、既に入手済みのデータの統計解析についても共同研究を幅広く行っていきます。

特許情報