研究者情報

松本　敏一（マツモト　トシカズ）　MATSUMOTO Toshikazu

学部等／職名

生物資源科学部　農林生産学科　教授
Department of Agricultural and Forest Sciences

著書

1.	ひとりではじめる植物バイオテクノロジー入門 (（株）国際文献社 2022) ISBN:9784910603 キーワード:薬用植物、ゲノム編集、遺伝子組み換え、培養
2.	フラワーグリーンビジネスの最新動向と市場　第4章　薬用植物遺伝資源の保存と利用 (シーエムシー出版 2021) ISBN:9784781316208 キーワード:薬用植物、漢方、生息域、培養、超低温保存
3.	しまねの園芸研究 (島根大学生物資源科学部 2019) ISBN:9784990829728 キーワード:カーテン処理、反射シート、ブドウ、着色
4.	Cryopreservation of plant genetic resources: conventional and new methods (Reviews in Agricultural Science 2017) キーワード:cryopreservation, plant genetic resouces
5.	Development of vitrification method (Plant Tissue Culture and Cryopreservation Group 2017) ISBN:9784924843 キーワード:Cryopreservation, plant, cryo-plate

論文

1.	「カキ‘太天’におけるドライアイス脱渋法および貯蔵法の開発」 三島晶太・持田圭介・大畑和也・高橋利幸・川上裕也・倉橋孝夫・松本敏一・櫻井直樹・板村裕之 日本食品保蔵科学会誌 vol.:49 No.:4 全:8頁 181-188頁 学術雑誌 2023年 7月 ISSN:13441213 キーワード:弾性指標，非破壊診断，果実貯蔵，果肉硬度
2.	「Development of – 80 °C storage for Allium shoot tips using D cryo‑plate method」 Tanaka D., Sakuma Y., Yamamoto S., Arizaga M.V., Niino T.. Matsumoto T.* Plant Cell, Tissue and Organ Culture vol.:144 全:8頁 115-122頁 学術雑誌 2021年 2月 キーワード:Allium · Aluminum plate · D cryo-plate · DSC · Garlic · Japanese shallot · − 80 °C · Rakkyo
3.	「Grapevine shoot tip cryopreservation and cryotherapy: secure storage of disease-free plants」 Jean Carlos Bettoni, Zvjezdana Marković, Wenlu Bi, Gayle M. Volk, Toshikazu Matsumoto, Qiao-Chun Wang Plants vol.:10 No.:10 1-35頁 学術雑誌 2021年 10月
4.	「不織布ポリエチレン製白色反射シートのカーテン処理による カキ‘ 西条’ の着色促進」 松本敏一・仁宮英生・藤本朱音・川上樹・三島晶太・ 井上文人・小数賀仁也・坂本貴彦・尾形悟・安川茂 園芸学研究 vol.:20 No.:2 全:121頁 241-246頁 学術雑誌 2021年 4月 キーワード:光，カロテノイド，光合成，マルチ
5.	「Application of cryobanking for Platycodon grandiflorum in vitro axillary buds using cryo-plate methods」 Matsumoto T.*, Tanaka D., Yoshimatsu K., Kawano N., Kawahara N., Maki S., Yamamoto S., Niino T In Vitro Cellular & Developmental Biology – Plant vol.:57 全:6頁 15-20頁 学術雑誌 2020年 9月 キーワード:Dcryo-plate . Genebank . PVS2 . PVS3 .Vcryo-plate
6.	「Propagation of Polygonatum macranthum (Maxim.) Koidz. from immature seeds using a new sterilization procedure」 Lekamge D., Yamamoto S., Morohashi S., Matsumoto T., Hatamoto M., Yamaguchi T., Maki S. Plant Biotechnology vol.:37 全:5頁 353-357頁 学術雑誌 2020年 8月 キーワード: effective sterilization, germination, microrhizome, Polygonatum macranthum, propagation
7.	「ニンニクを主としたネギ属作物のV cryo-plate法によるクライオバンキングへの適用」 田中大介, 佐久間義範, 山本伸一, 新野孝男, 松本敏一* 園芸学研究 vol.:19 No.:2 全:6頁 189-195頁 学術雑誌 2020年 4月 キーワード:超低温保存、ガラス化、遺伝資源、クライオプレート
8.	「Development of V and D cryo-plate methods as effective protocols for cryobanking」 Niino T, S Yamamoto, T Matsumoto, F Engelmann, M V Arizaga and D Tanaka Acta Horticultuae vol.:1234 全:14頁 249-262頁 学術雑誌 2019年 2月 ISSN:05677572 キーワード:cryo-plate method, cryobanking
9.	「Development of V cryo-plate method for cryopreservation of invitro rakkyo (Allium chinense G. Don)」 Tanaka D, Y Sakuma, S Yamamoto, T Matsumoto* and T Niino Acta Horticultuae vol.:1234 全:5頁 287-291頁 学術雑誌 2019年 2月 ISSN:05677572 キーワード:V cryo-plate method, cryopreservaion, rakkyo
10.	「Development of effective cryopreservation protocols using alminium cryo-plates for mulberry」 Tanaka D, S Yamamoto, T Matsumoto*, M V Arizaga and T Niino Acta Horticultuae vol.:1234 全:6頁 263-238頁 学術雑誌 2019年 2月 ISSN:05677572 キーワード:cryo-plate method, cryopreservaion, mulberry
11.	「Rapid Evaluation of the Genetic Stability of Rabbiteye Blueberry Plants Regenerated from Cryopreserved Shoot Tips by Using Long Primer-RAPD Analysis」 Takimoto Y, Maki S, Tanaka D, Yamamoto S, Niino T and Matsumoto T Journal of Japanese Society of Agricultural Technology Management vol.:25 No.:3 全:6頁 71-76頁 学術雑誌 2019年 2月 ISSN:13410156 キーワード:Genetic, stability, blueberry, RAPD
12.	「燃料削減を目的とした加温代替による長期保温がブドウ‘デラウェア’の生育と果実品質に及ぼす影響」 栂野康行・安田雄治・倉橋孝夫・松本敏一* 日本ブドウ・ワイン学会誌 vol.:29 No.:1 全:9頁 13-21頁 学術雑誌 2018年 6月 ISSN:13422324 キーワード:ブドウ、燃料、保温、デラウエア、品質
13.	「Cryopreservation of blueberry shoot tips derived from in vitro and current shoots using D cryo-plate technique」 Dhungana S A, Kunitake H, Niino T, Yamamoto S, Fukui K, Tanaka D, Maki S, and Matsumoto T* Plant Biotechnology vol.:34 1-5頁 学術雑誌 2017年 4月 キーワード:Cryopreservation, Cryo-plate, Blueberry
14.	「Selection of prune (Prunus domestica L.) cultivars suitable for the East Asian temperate monsoon climate: Ripening characteristics and fruit qualities of certain prunes in a warm southwest region of Japan」 Ohata K, Togano Y, Matsumoto T, Uchida Y, Kurahashi T, Itamura H The Hoticulture Journal vol.:86 437-446頁 学術雑誌 2017年 10月 キーワード:flowering time, high-temperature injury, soluble solids content/titratable acid ratio, table use, yield
15.	「食品に利用する‘へしこ糠’の特性」 牧慎也・瀧本祐也・田中貴道・秋廣高志・鶴永陽子・松本敏一 日本食品保蔵科学会誌 vol.:43 No.:1 3-8頁 学術雑誌 2017年 2月 キーワード:へしこ、米糠、有機酸、遊離アミノ酸、ビタミン
16.	「白ワイン醸造における種子の浸漬がワイン中のポリフェノール含量および抗酸化活性に及ぼす影響」 三島晶太・藤原和彦・ 樋野学・鶴永陽子・秋廣高志・松本敏一* 日本ブドウ・ワイン学会誌 vol.:27 No.:3 99-103頁 学術雑誌 2017年 2月 キーワード:抗酸化活性、ポリフェノール、プロアントシアニジン、シャインマスカット、白ワイン
17.	「Cryopreservation of shoot-tips from different sugarcane varieties using D cryo-plate technique」 Rafique T., Yamamoto S., Fukui K., Tanaka D., Arizaga M.V., Abbas M., Matsumoto T. and Niino T. Pakistan Journal of Agricultural Sciences vol.:53 151-158頁 学術雑誌 2016年 キーワード:air dehydration, droplet vitrification, encapsulation dehydration, Sacharum officinarum, V cryo-plate
18.	「D cryo-plate法によるキクの超低温保存」 田中大介・加藤愛・草場信・谷口研至・新野孝男・牧慎也・松本敏一* 農業生産技術管理学会誌 vol.:23 No.:1 1-7頁 学術雑誌 2016年 7月 キーワード:超低温保存、D cryo-plate法、キク
19.	「‘ デ ラ ウ ェ ア ’休 眠 芽 の 発 芽 促 進 に 及 ぼ す 高 温 処 理 の 効 果」 栂野康行・小室正夫・倉橋孝夫・松本真悟・内田吉紀・松本敏一 園芸学研究 vol.:15 No.:1 53-58頁 学術雑誌 2016年 キーワード:発芽所要日数、間欠処理、切り枝、連続処理
20.	「ブドウの着色促進技術」 松本敏一 果実日本 vol.:71 63-67頁 その他 2016年 8月 キーワード:カーテン処理、白色反射シート、ブドウ、着色促進
21.	「加温栽培‘ デラウェア’ の隔日変温管理方法が生育と果実品質に及ぼす影響」 栂野康行・内田吉紀・安田雄冶・倉橋孝夫・松本敏一* 園芸学研究 vol.:15 No.:４ 393-399頁 学術雑誌 2016年 12月 キーワード:デラウエア、ハウス内温度，果粒肥大，省エネ，夜間
22.	「Assessment of molecular genetic stability between long term cryopreserved and tissue cultured wasabi plants」 Maki S., Hirai Y., Niino T. and Matsumoto T. CryoLettes vol.:36 No.:5 318-324頁 学術雑誌 2015年 キーワード:wasabi, long-term storage, cryopreservation, tissue culture, AFLP, MSAP
23.	「Cryopreservation of persimmon shoot tips from dormant buds using the D cryo-plate technique」 Matsumoto, T., Yamamoto, S., Fukui, K., Rafique, T., Engelmann, F. and Niino, T. The Horticulture Journal vol.:84 106-110頁 学術雑誌 2015年
24.	「Effects of curtain treatment with white reflection sheets in improving berry coloration and wine quality in ‘Cabernet Sauvignon’ grapes.」 Matsumoto T., Ishihara A., Abe N., Sakurai T., Mishima S. and Akihiro T. Food Preservation Science vol.:41 No.:3 117-212頁 学術雑誌 2015年 キーワード:curtain treatment, white reflection sheet, coloration, grape, wine
25.	「 Development of in vitro propagation by node culture and cryopreservation by V-Cryo-plate method for Perilla frutescens」 Matsumoto, T., Yoshimatsu, K., Kawahara, N., Yamamoto, S. and Niino, T. Advances in Horticultural Science vol.:28 79-83頁 学術雑誌 2014年
26.	「Cryopreservation of mat rush basal buds by air dehydration using aluminum cryo-plate」 Niino, T., Thwin, W., Watanabe, K., Nohara, N., Rafique, T., Yamamoto, S., Fukui, K., Carlos, R. C. M., Miriam, V. A., Matsumoto, T. and Engelmann, F. Plant Biotechnology vol.:31 281-287頁 学術雑誌 2014年
27.	「The development of plant vitrification solution 2 and recent PVS2 based vitrification protocols」 Matsumoto, T. and Niino, T. Acta Horticultuae vol.:1039 21-27頁 学術雑誌 2014年
28.	「蒸熱および焙煎処理の温度および時間がアカメガシワ葉茶に及ぼす影響」 鶴永 陽子, 山下 稚香子, 三島 晶太, 松本 敏一 日本食生活学会誌 vol.:25 No.:1 13-19頁 学術雑誌 2014年
29.	「Dehydration improves cryopreservation of mat rash (Juncus dcipiens Nakai) basal stem buds on cryo-plates」 Niino T., S. Yamamoto, K. Fukui, C.R.C. Martinez, M.V. Arizaga, T. Matsumoto and F. Engelmann CryoLetters vol.:34 No.:6 549-560頁 学術雑誌 2013年
30.	「Genetic stability assessment of wasabi plant regenerated from long-term cryopreserved shoot tips using morphological, biochemical and molecular analysis.」 Matsumoto, T., T. Akihiro, S. Maki, K. Mochida, M. Kitagawa, D. Tanaka, S. Yamamoto and T. Niino CryoLetters vol.:34 128-136頁 学術雑誌 2013年
31.	「イオンビームの再照射によって秋輪ギク‘神馬’の複数形質を改良した新品種‘神馬2’の育成」 上野敬一郎・永吉実孝・今給黎征郎・郡山啓作・南公宗・田中淳・長谷純宏・松本敏一 園芸学研究 vol.:12 245-254頁 学術雑誌 2013年
32.	「光質および環境温度がソバスプラウトのアントシアニン含量、ルチン含量、DPPHラジカル捕捉活性に及ぼす影響」 鶴永陽子・高橋哲也・山下稚香子・石橋正紀・工藤章英・倉光修・勝部拓矢・松本敏一・松本真悟 日本家政学会誌 vol.:64 No.:2 全:7頁 67-73頁 学術雑誌 2013年 ISSN:09135227 キーワード:光質、環境温度、DPPHラジカル捕捉活性、アントシアニン含量、ルチン含量、ソバスプラウト
33.	「白色反射シートのカーテン処理によるブドウの着色促進効果」 松本敏一・桜井尚史・古田賢次郎・井上嶺之・門脇正行・松本真悟・秋廣高志 日本ブドウ・ワイン学会誌 vol.:23 13-16頁 学術雑誌 2013年
34.	「 可溶性カキタンニンの化学反応性を利用したカキ洋菓子の製造」 鶴永陽子・高橋哲也・山下稚香子・鈴木秀規・牧　慎也・松崎　一・近重克幸・生田千枝子・松本敏一 日本家政学会誌 vol.:63 No.:4 全:8頁 185-192頁 学術雑誌 2012年 キーワード:渋ガキ、可溶性カキタンニン、タンパク質、未脱渋ペースト、物性、官能評価
35.	「カキ葉の機能性成分に及ぼす栽培法の影響」 松本敏一、持田圭介、松崎　一、鶴永陽子 日本食品保蔵科学会誌 vol.:38 No.:3 147-151頁 学術雑誌 2012年
36.	「乾燥處理及超低温保存對兩種原生種白花胡蝶蘭種子活力之影響」 相爾璇・蔡媦婷・謝廷芳・松本敏一・新野孝男 台湾農業研究 vol.:60 309-317頁 学術雑誌 2011年
37.	「ニッケル散布処理によるカキ「西条」果実の樹上軟化抑制」 松本敏一 果実日本 vol.:65 No.:12 全:120頁 86-89頁 その他 2010年 ISSN:09138242 キーワード:カキ、樹上軟化、ニッケル

報告書

1.	第14回日中国際学術セミナー論文集 松本敏一 191-197頁 島根大学 2017年 3月 キーワード:6次産業化、島根県、島根大学
2.	平成28年度　農林水産業の六次産業化プロジェクトセンター報告書 松本敏一 52-54頁 島根大学 2017年 3月 キーワード:果実、加工食品
3.	県内農作物を用いた加工品開発．地（知）の拠点整備事業　平成27年度　農林水産業の六次産業化プロジェクトセンター報告書2015 松本敏一 45-49頁 島根大学 2016年 キーワード:加工、サクラ花、プルーン
4.	島根大学生物資源科学部ミッション研究課題成果報告書2015 松本敏一 2頁 島根大学 2016年 キーワード:浜田市、加工品、ブドウ、着色
5.	薬草栽培の情報整備に関する研究　H27年度報告書 松本敏一 479-483頁 厚生労働省 2016年 キーワード:薬草、組織培養
6.	平成23年度厚生労働科学研究補助金　創薬基盤推進研究事業　漢方薬に使用される薬用植物の総合情報データベース構築のための基盤整備に関する研究　平成23年度総括・分担研究報告書　 河原信夫 429-439頁 厚生労働省 2012年
7.	A training module for the international course on the management and utilization of field genebanks and in vitro collections Toshikazu Matsumoto 全:97頁 73-81頁 Bioversity international 2011年

発表等

1.	「薬用植物キキョウのV Cryo-plate法による超低温保存」 松本敏一・田中大介・吉松嘉代・河野徳昭・川原信夫 農業生産技術管理学会平成元年大会 2019年 キーワード:キキョウ、超低温保存、V cryo-plate法
2.	「Development of V cryo-plate method for cryopreservation of in vitro Rakkyo (Allium chinense G. Don).」 *Tanaka D, Sakuma Y, Yamamoto S, Matsumoto T, Niino T CryoSymposium2018 2018年 キーワード:cryopreservation, cryo-plate, mulberry
3.	「Development of effective cryopreservation protocols using aluminium cryo-plates for mulberry.」 Tanaka D, Yamamoto S, *Matsumoto T, Arizaga, M M V, Maki S, Niino T CryoSymposium2018 2018年 キーワード:cryopreservation, cryo-plate, mulberry
4.	「Effect of 1-MCP and CaCl2 treatment on shelf-life of CA stored apple」 Ahmadzai, K. and T. Matsumoto 園芸学会平成30年度秋季大会 2018年 キーワード:Apple, CA, 1-MCP, storage
5.	「山陰地域のワサビ生産の現状と課題および6次産業化の可能性」 松本敏一・西河葉子・谷川良美 農業生産技術管理学会平成30年度大会 2018年 キーワード:山陰、ワサビ生産、6次産業化
6.	「赤土地帯のカキ'西条'の栽培における諸問題」 松本敏一 2018年度日本土壌肥料学会 関西支部シンポジウム 2018年 キーワード:赤土地帯、カキ'西条'、栽培、諸問題
7.	「組織培養による薬用植物の保存」 松本敏一 園芸学会平成29年度秋季大会小集会 2017年 キーワード:薬用植物、培養、データベース
8.	「白色反射シートのカーテン処理によるカキの着色向上」 松本敏一，藤本朱音，仁宮英生，坂本貴彦 農業生産管理学会平成29年度大会 2017年 キーワード:白色反射シート、カーテン処理、カキ、着色
9.	「薬用植物キキョウの無菌増殖およびプレート法による超低温保存」 松本敏一，吉松嘉代，河野徳昭，川原信夫，山本伸一，田中大介，牧慎也，新野孝男 園芸学会平成29年度秋季大会 2017年 キーワード:超低温保存、培養、キキョウ、プレート法
10.	「苅田奈菜子・石倉圭祐・持田圭介・坂本貴彦・松本敏一」 白色反射シートのカーテン処理によるブドウ‘シャインマスカット’の糖度上昇 園芸学会中四国支部会平成28年度大会 2016年 キーワード:白色反射シート、ブドウ、糖度
11.	「前田　遥・松本敏一」 白色反射シートの改良型カーテン処理によるブドウ‘伊豆錦’の品質向上 園芸学会中四国支部会平成28年度大会 2016年 キーワード:白色反射シート、着色
12.	「栂野康行*・安田雄冶・松本敏一・竹村圭弘・田村文男」 EOD加温が早期加温栽培‘デラウェア’の生育、果実品質および燃料消費量に及ぼす影響 園芸学会平成28年度秋季大会 2016年 キーワード:EOD、ブドウ、品質、燃料
13.	「5) 大粒系‘デラウェア’を利用したジベレリン１回処理におけるGA、CPPU濃度および摘心程度が果実品質に及ぼす影響」 栂野康行・安田雄冶・松本敏一, 日本ブドウ・ワイン学会2015年大会 2015年 キーワード:ブドウ、GA、1回処理
14.	「Dhungana S.A., Kunitake H., Niino T., Yamamoto S., Fukui K., Matsumoto T. 」 Cryopreservation of blueberry (Vaccinium L.) shoot tips by D cryo-plate method. 園芸学会平成27年度秋季大会 2015年 キーワード:blueberry, cryopreservation, D cryo-plate
15.	「サクラ花の食品利用への可能性」 石田華香・松本敏一 農業生産技術管理学会平成27年度大会 2015年 キーワード:サクラ花、食用
16.	「プルーンおよび日本スモモにおける品種特性」 藤田有里・松本敏一 農業生産技術管理学会平成27年度大会 2015年 キーワード:プルーン、加工
17.	「川口百合絵・松本敏一・鶴永陽子・佐藤昭一」 同一品種を用いて製造した緑茶・烏龍茶・紅茶の機能性評価 農業生産技術管理学会平成27年度大会 2015年 キーワード:緑茶、加工、機能性
18.	「Cryopreservation of blueberry shoot tips using V-cryo-plate method」 Matsumoto, T., Niino, T., Yamamoto, S., Fukui, K. 2014 Annual Conference of American Society for Horticultural Science 2014年 キーワード:cryopreservation V-cryo-plate blueberry
19.	「Cryopreservation of chrysanthemum using alminium cryo-plate protocols」 Tanaka, D., Akimoto-Kato, A., Kusaba, M., Taniguchi, k., Niino, T., Matsumoto, T. 51st Annual Meeting of the Society for Cryobiology 2014年
20.	「Development of a High Polyphenol Content White Wine.」 Mishima, S., Fujihara, K., Hino, M., Matsumoto, T. International Conference on Polyphenols 2014 2014年
21.	「Cryopreservation of persimmon shoot tips by air dehydration method using aluminium cryo-plates (D-cryo-plate method)」 Matsumoto, T., Niino, T, Yamamoto, S., Fukui, K. The 2nd International Symposium on Plant Cryopreservation 2013年
22.	「Development of PVS-based vitrification protocol」 Matsumoto, T., Niino, T The 2nd International Symposium on Plant Cryopreservation 2013年
23.	「Key factors to obtain higher regrowth using cryo-plate」 Niino, T., Yamamoto, S., Fukui, K., Martinez, C.R.C., Arizaga, M.V., Matsumoto, T., Engelmann, F. The 2nd International Symposium on Plant Cryopreservation 2013年
24.	「クライオプレート乾燥法によるイグサ培養茎頂の超低温保存の改善」 新野孝男・山本伸一・福井邦明・松本敏一・渡邉和男 第31回日本植物細胞分子生物学会大会 2013年
25.	「クライオプレート乾燥法によるカキ，ブルーベリー，スターチス茎頂の超低温保存」 松本敏一・福井邦明・山本伸一・新野 孝男 第31回日本植物細胞分子生物学会大会 2013年
26.	「クワ培養茎頂のクライオプレート乾燥法による超低温保存」 花田夏果・松本敏一・新野孝男・山本伸一・福井邦明 農業生産技術管理学会平成25年度大会 2013年 キーワード:超低温保存、プレート法、クワ
27.	「異なる幅の白色反射シートのカーテン処理によるブドウの品質向上」 三島晶太・秋廣高志・松本敏一・藤原和彦・樋野学 農業生産技術管理学会平成25年度大会 2013年 キーワード:ワイン、ホルモン処理、アミノ酸
28.	「異なる幅の白色反射シートのカーテン処理によるブドウの品質向上」 近藤洋輔・松本敏一・桜井尚史 農業生産技術管理学会平成25年度大会 2013年 キーワード:ブドウ、着色、白色シート
29.	「漢方薬に使用される薬用植物の組織培養及び効率的増殖法に関する情報整備（３）」 吉松嘉代・松本敏一・岩本嗣・乾貴幸・飯田修・寺岡秀興・河野徳昭・川原信夫 第31回日本植物細胞分子生物学会大会 2013年
30.	「種子浸漬処理によるシャインマスカットワインの品質および機能性」 松本敏一・永井里佳・三島晶太・樋野学・足立篤・藤原和彦・秋廣高志 日本食品保蔵科学会 2013年 キーワード:ワイン、種子、シャインマスカット
31.	「植物超低温保存法の変遷」 松本敏一 第31回日本植物細胞分子生物学会大会 2013年
32.	「The principle of cryopreservation and evaluation of genetic stability in plants regenerated from cryopreserved shoot tips」 T.Matsumoto, T.Niino Seminar for plant cryopreservation 2012年 キーワード:cryopreservation, genetic stability, vitrification
33.	「イチジク葉茶の試作およびその機能性分析」 藤田英里、松本敏一 園芸学会中四国支部会 2012年 キーワード:イチジク葉茶、機能性、ポリフェノール、官能検査
34.	「カキ‘西条’を用いたウメペースト入り巻柿の試作」 畝本理沙、牧　伸也、松本敏一 園芸学会中四国支部会 2012年 キーワード:巻柿、ウメペースト、アン柿、酸度
35.	「クライオプレート法によるユリ培養茎頂の超低温保存」 松本敏一・山本伸一・新野孝男 園芸学会平成23年度春季大会 2012年
36.	「漢方薬に使用される薬用植物の組織培養及び効率的増殖法に関する研究(1)」 吉松嘉代・河野徳昭・乾　貴幸・川原信夫・松本敏一・岩本　嗣 日本薬学会第132年会 2012年
37.	「漢方薬に使用される薬用植物の組織培養及び効率的増殖法に関する情報整備（２）」 吉松嘉代、松本敏一、岩本嗣、乾貴幸、河野徳昭、川原信夫 第30回日本植物細胞分子生物学会大会 2012年
38.	「白色反射シートのカーテン処理がブドウ‘伊豆錦’の着色促進と果実品質に及ぼす影響」 松本敏一、桜井尚史、秋廣高志 園芸学会平成24年度秋季大会 2012年 キーワード:反射シート、アントシアニン、糖度、アミノ酸
39.	「白色反射シートのカーテン処理によるワイン用ブドウ‘カベルネ・ソーヴィニヨン’の品質向上」 石原　藍、桜井尚史、安部紀夫、秋廣高志、松本敏一 園芸学会中四国支部会 2012年 キーワード:反射シート、ブドウ、ワイン、着色
40.	「Cryopreservation of in vitro grown shoot tips of strawberry by vitrification method using luminium cryo-plates」 Shin-ichi Yamamoto, K.Fukui, T.Matsumoto, T.Rafique, N.I.Khan, K.Sekizawa and T.Niino First international symposium on cryopreservation of horticultural crops in China 2011年
41.	「Management of in vitro collection and cryopreservation」 Toshikazu Matsumoto Management and utilization of field genbanks and in vitro collections 2011年
42.	「Three-year genetic stability assessment of plants regenerated from wasabi shoot tips cryopreserved for 10 years」 Toshikazu Matsumoto, Kouhei Mochida, Masaru Kitagawa, Takashi Akihiro, Shinya Maki Daisuke Tanaka, and Takao Niino 48th annual meeting of the society for cryobiology 2011年
43.	「‘シャインマスカット’を用いたワインの特徴　」 永井里佳・秋廣高志・樋野学・藤原和彦・木村英人・小川智史・横田一成・松本敏一 園芸学会平成22年度秋季大会 2011年
44.	「干し柿作りが特別支援学校生徒に及ぼす情緒的効果」 佐伯奈美・山岸主門・松本敏一 園芸学会平成22年度秋季大会 2011年
45.	「白色反射シートによるブドウの着色促進」 松本敏一・桜井尚史 園芸学会平成22年度秋季大会 2011年
46.	「薬用植物の組織培養による増殖及びプレート法による超低温保存　～　1. シャゼンシ及びソヨウ　～」 松本敏一・吉松嘉代・川原信夫・山本伸一・新野孝男 農業生産技術管理学会平成22年度大会 2011年
47.	「有機肥料によるイチジク葉の栽培と葉茶の試作」 佐野春菜,　松本敏一 園芸学会平成22年度秋季大会 2011年
48.	「Evaluation of genetic stability in wasabi plants regenerated from shoot tips cryopreserved for 10 years」 Maki, S., Matsumoto, T, Tanaka, D, Akihiro, T., Niino, T. 28th International Horticultural Congress 2010年 キーワード:vitrification, genetic stability, wasabi
49.	「カキ‘西条’における着果過多が新梢中の糖，デンプン及びタンニン含量に及ぼす影響」 松本敏一・神田已樹夫・杉山万里・北川　優・倉橋孝夫 平成２２年度園芸学会中四国支部会 2010年 キーワード:カキ、発芽不良、タンニン、糖
50.	「施肥量、収穫方法および剪定強度が柿葉の抗酸成分含量と収量に及ぼす影響」 鶴永陽子・持田圭介・松崎 一・松本敏一 日本食品保蔵科学会第59回大会 2010年

委員会・学会役員等

1.	農業生産技術管理学会 会計幹事 2010年～ 2012年
2.	農業生産技術管理学会 編集委員 2013年～ 2016年
3.	園芸学会中四国支部会 評議員 2015年～ 2017年
4.	日本ブドウ・ワイン学会出雲大会実行委員会 実行委員 2016年～ 201年
5.	地域山学連携コンソーシアム 農林水産省産学連携支援コーディネーター 2017年～ 2023年
6.	中四国アグリテック 作物部会副部会長,農林水産省産学連携支援コーディネーター 2017年～ 2023年
7.	島根県6次産業化プランナー選定委員会 選定委員 2018年～ 2020年
8.	地域山学連携コンソーシアム 農林水産省産学連携支援コーディネーター 2019年～ 2024年
9.	中国地域スマート農業モデル研究会 会員 2019年～ 2023年
10.	中四国アグリテック 作物部会副部会長,農林水産省産学連携支援コーディネーター 2019年～ 2024年
11.	島根県果樹技術研究会 会長 2019年～ 2023年
12.	島根県果樹技術研究会 会長 2019年～ 2014年
13.	農業生産技術管理学会 編集委員長 2020年～ 2023年
14.	農業生産技術管理学会 評議員、編集委員 2022年～ 2024年

学術雑誌の編集

1.	農業生産技術管理学会誌 委員 publisher:農業生産技術管理学会
2.	農業生産技術管理学会誌 委員長 publisher:農業生産技術管理学会 vol:29
3.	農業生産技術管理学会誌 委員長 publisher:農業生産技術管理学会
4.	Manual of Cryopreservation Methods using Cryo-plate 委員 publisher:Plant Tissue Culture and Cryopreservation Group
5.	農業生産技術管理学会誌 委員 publisher:農業生産技術管理学会
6.	農業生産技術管理学会誌 委員

学術雑誌の査読

1.	Plant Cell Tissue and Organ Culture publisher:Elsever
2.	園芸学研究 publisher:園芸学会

学会・シンポジウム等の主催

1.	果樹の施設栽培技術の構築と普及を考える 実行委員長等 2023年 果樹、施設、6次産業化、SDGｓ
2.	農業生産技術管理学会大会 実行委員長等 2021年 農業、生産、経営、加工
3.	セミナー「西条柿の東南アジアへの輸出に向けて」 ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2018年 西条柿、貯蔵、SCS（スーパークーリングシステム）、輸出
4.	植物組織培養と超低温保存の小集会 実行委員長等,ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2018年 植物組織培養、超低温保存、クライオプレート
5.	2017年度農林生産学科セミナー ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ 2015年 農業政策、担い手、６次産業化
6.	CryoSymposium2018 座長・司会 2018年 cryopreservation, plant
7.	園芸学会　植物組織培養と超低温保存の小集会 ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2017年 植物　組織培養　超低温保存　プレート法
8.	大学院セミナー ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ 2017年 研究職、事務職、OB
9.	園芸学会小集会 実行委員長等,ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2016年 植物組織培養、超低温保存
10.	2015年度農林生産学科セミナー ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2015年 メキシコ、遺伝資源、品質保持
11.	平成27年度園芸学会秋季大会小集会 実行委員長等,ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2015年 植物、組織培養、超低温保存
12.	園芸学会　植物組織培養と超低温保存に関する小集会 ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2014年 植物　組織培養　超低温保存　プレート法
13.	第31回日本植物細胞分子生物学会シンポジウム「植物超低温保存の歴史と最新事情」 ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,座長・司会 2013年 超低温保存、植物、ガラス化
14.	日本食品保蔵科学会第62回大会 座長・司会 2013年
15.	農業生産技術管理学会 農業生産技術管理学会 農業生産技術管理学会 農業生産技術管理学会 平成 25 年度大会シンポジウム「神々の郷　島根の酒」 座長・司会 2013年 酒、島根

学術賞受賞

1.	令和2年度園芸学会年間優秀論文賞 田中大介 ・佐久間義範1・山本伸一1・新野孝男2・松本敏一3 植物遺伝資源超低温保存の簡易法の開発 園芸学会 2021年 超低温保存，ガラス化，遺伝資源，クライオプレート
2.	技術賞 新野 孝男、松本 敏一福井 邦明、山本 伸一、田中 大介 プレート法による植物組織の超低温保存 日本植物細胞分子生物学会 2016年 プレート法、超低温保存

島根県を中心とした山陰地域に貢献する研究活動の改善の取組み

1.	学部と浜田市との包括連携協定に基づき、「人材育成講座」の開催において浜田市側と大学側との調整を中心的に行った。 昨年度は、西条柿とトマトに特化した内容で分科会中心としたため参加者は少なくなったが、内容は深くなった。 今後はどのやり方で進めていくのか、浜田市と検討していく。
2.	ブドウと西条柿の着色向上、糖度上昇に効果がある白色反射シートのカーテン処理を考案し、出雲市、大田市の圃場（15か所）で県の普及員やJA職員と協力して実証試験を実施し、農家を集めての講習会を行った。 昨H28度から出雲市で8人のブドウ農家がこの技術を栽培に導入しており、普及が進んでいる。
3.	ブドウ(シャインマスカット、クイーンニーナ)とカキ（西条、富有）の着色向上、糖度上昇効果を白色反射シートのカーテン処理およびLEDによる補光処理で、出雲市、大田市、益田市の圃場で県の普及員やJA営農職員、市職員と協力して実証試験を実施し、農家を集めての講習会を行った。
4.	採択された地域志向教育研究経費で益田市のJAブドウ生産者組合の圃場でシャインマスカットの糖度上昇、クイーンニーナの着色促進のためのLED補光処理実験を行った。益田市には計6回行き、調査等のほか、農家等を集めてセミナーや計画・結果発表等も実施し、農家と積極的な議論ができた。本年度は益田市のJAブドウ生産者組合が事業主体の予算で研究を継続している。
5.	学部と浜田市との包括連携協定に基づき、「人材育成講座」の開催において浜田市側と大学側との調整を中心的に行った。 マーケティングに関する基調講演の後に、西条柿とトマトの内容で分科会方式で実施した。 今後はどのやり方で進めていくのか、浜田市と検討していく。
6.	ブドウ(シャインマスカット、クイーンニーナ)の着色向上、糖度上昇効果をLEDによる補光処理で、大田市、益田市の圃場で県の普及員やJA営農職員、市職員と協力して実証試験を実施し、農家を集めての講習会を行った。
7.	壊滅しかけている倉吉市関金町のワサビ田の復活を(株)西河商店と取り組んでいる。組織培養で苗の生産が軌道に乗り、次年度は圃場への簡易定植法の開発を検討している。
8.	ブドウ(シャインマスカット、クイーンニーナ)の着色向上、糖度上昇効果をLEDによる補光処理で、大田市、益田市の圃場で県の普及員やJA営農職員、市職員と協力して実証試験を実施し、農家を集めての講習会を行った。
9.	JAしまね石見銀山地区本部大田ブドウ部会の勉強会でLED補光によるシャインマスカットの糖度上昇についての講演を行い、意見交換を行った。
10.	壊滅しかけている倉吉市関金町のワサビ田の復活を(株)西河商店と取り組んでいる。組織培養で苗の生産が軌道に乗り、渓流にあるわさび田に定植している。
11.	松江市の「エネルギー構造高度化・転換理解促進事業」で温泉水利用による熱帯果樹栽培と加工品開発研究を実施しており、市内の実証試験地に研究室学生を連れていったり、研究内容を果樹園芸学や6次産業化概論の講義に反映させている。
12.	松江市の「エネルギー構造高度化・転換理解促進事業」で温泉水利用による熱帯果樹栽培と加工品開発研究を実施しており、市内の実証試験地に研究室学生を連れていったり、研究内容を果樹園芸学や6次産業化概論の講義に反映させている。
13.	松江市の「エネルギー構造高度化・転換理解促進事業」で温泉水利用による熱帯果樹栽培と加工品開発研究を実施したが、市内の実証試験地に研究室学生を連れていったり、研究内容を果樹園芸学や6次産業化概論の講義に反映させている。
14.	島根県農業協同組合との共同研究「アボカド生産の実証」で本庄農場温室にアボカドを栽培し、出雲および益田市の農家でもアボカド栽培の指導を行った。4品種で比較しているが、今のところ無加温2重被覆でも越冬は可能と考えられる。