島根大学教員情報検索システム-研究者情報(山﨑　雅之)

山﨑　雅之（ヤマサキ　マサユキ）　YAMASAKI Masayuki

学部等／職名

人間科学部　人間科学科教授
Department of Human Sciences
地域包括ケア教育研究センター
Center for Community-based Healthcare Research and Education

学科・講座等

身体活動・健康科学コース　

専門分野

ライフサイエンス / ゲノム生物学

ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない

ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む

ライフサイエンス / 医療管理学、医療系社会学

人文・社会 / 家政学、生活科学

ライフサイエンス / 栄養学、健康科学

人文・社会 / 地域研究

専門分野キーワード

公衆衛生，産業衛生，遺伝子，生活科学，

研究テーマ

公衆衛生学衛生学

生活習慣病予防

産業衛生

機能性食品

介護予防

職歴

島根大学人間科学部
島根大学医学部
日本学術振興会特別研究員

出身学校

広島大学大学 (工学部第三類（化学系）) (卒業)

取得学位

博士（工学）　広島大学

学部・大学院教育

[教養教育]

健康科学概論／健康・スポーツ科学概論Ⅰ

[専門教育]

リサーチ・インターンシップ
疫学・統計学
疫学・統計学
疫学・統計学演習
環境保健医学実習
環境保健学
健康衛生学演習
健康科学応用演習
健康科学概論
健康科学研究入門
公衆衛生学
社会スポーツ施設実習
人間科学入門セミナー
卒業研究
卒業研究
地域包括ケア概論
労働と健康
労働衛生学
老齢学
六次産業化概論

[大学院教育]

医療社会学
環境医学I
環境医学II
健康・行動科学演習
健康・行動科学演習
健康・行動科学基礎論
健康科学特別演習ⅠＡ
健康科学特別演習ⅠＢ
健康科学特論Ⅱ
人間科学データサイエンス実践演習
生活環境と健康の科学
地域再生システム特論
中毒学Ⅰ
中毒学II
臨床・社会・環境医学と高度情報学の応用
臨床・社会・環境医学と高度情報学の接点

論文等指導

卒業論文等の指導　2 名

教育改善

個人の改善[ミクロFD]

「労働と健康」にて、作業環境測定士の協力のもと、実際の法定の作業環境測定の実演的・実習的内容を盛り込んだ授業を行った。
学外有識者、専門職の授業への参加協力の調整、コーディネート
環境保健医学実習にて、将来的に産業医として労働衛生にかかわる可能性ある医学部生を対象に、作業環境管理の講義のみならず、機材を用いて作業環境測定を行った。

学部、学科レベルの改善[ミドルFD]

医学部、医学科の担当授業があるため、医学部主催のFDに参加。2回
コース会議等
学部主催のFDへの参加
臨床研究・統計セミナー　2回（医学部主催）
人間科学部での授業に関するカリキュラムの改善変更を行った。医学部医学科の大学院授業のカリキュラム変更に伴い講義内容の改善変更を行った

全学レベルの改善[マクロFD]

倫理に関するFD受講3回
部局長等を対象とした講習会に参加した。

島根県を中心とした山陰地域に貢献する教育活動の改善の取組み

医学部環境保健講座が開催した公開講座への貢献と参加
島根県内では、医療従事者・関係者の人材不足が深刻であり、特に看護師に関しては、毎年200〜250人の不足が報告されている。学外の養成専門学校であるが、看護師、理学療法士、言語聴覚士、臨床工学技士の育成に貢献している。

論文

1.	「Urinary Titin Level Is a Novel Marker of Severe Sarcopenia and Dynapenia: Shimane CoHRE Study」 Kanako Hara, Shozo Yano, Ryo Miyazaki, Takafumi Abe, Masayuki Yamasaki, Minoru Isomura, Kayo Osawa, Masafumi Matsuo, Keizo Kanasaki JCSM Communications vol.:8 No.:1 学術雑誌 2025年 4月 ISSN:29961394
2.	「Dynamical modeling the effect of glucagon-like peptide on glucose–insulin regulatory system based on mice experimental observation」 Yu Zhao, Wenjun Jing, Liping Li, Shi Zhao, Masayuki Yamasaki Mathematical Biosciences vol.:366 109090-109090頁学術雑誌 2023年 12月
3.	「Prevalence of lifestyle-related chronic diseases among agricultural and non-agricultural workers in rural areas of Japan: the Shimane CoHRE study」 Masayuki Yamasaki, Shozo Yano, Miwako Takeda, Takafumi Abe, Minoru Isomura, Tsuyoshi Hamano, Toru Nabika, Kuninori Shiwaku Journal of Rural Medicine vol.:15 No.:1 全:7頁 1-7頁学術雑誌 2020年 1月
4.	「Additive Effect of Physical Activity and Sedentary Time on Depressive Symptoms in Rural Japanese Adults: A Cross-Sectional Study」 Takafumi Abe, Tsuyoshi Hamano, Keiichi Onoda, Miwako Takeda, Kenta Okuyama, Masayuki Yamasaki, Minoru Isomura, Toru Nabika J Epidemiol vol.:29 No.:6 全:6頁 227-232頁学術雑誌 2019年 8月
5.	「MC4R rs17782313 gene polymorphism was associated with glycated hemoglobin independently of its effect on BMI in Japanese: the Shimane COHRE study.」 Mutombo PB, Yamasaki M(correspondence), Hamano T, Isomura M, Nabika T, Shiwaku K. Endocr Res. vol.:39 全:4頁 115-119頁 2014年
6.	「11. Mitaki S, Isomura M, Maniwa K, Yamasaki M, Nagai A, Nabika T, Yamaguchi S.」 Impact of five SNPs in dopamine-related genes on executive function. Acta Neurol Scand. vol.:127 70-76頁 2013年
7.	「Anti-obesity effects of hot water extract from Wasabi (Wasabia japonica Matsum.) leaves in mice fed high-fat diets.」 Yamasaki M, Ogawa T, Wang L, Katsube T, Yamasaki Y, Sun X, Shiwaku K. Nutr Res Pract vol.:2013 全:7頁 267-272頁 2013年
8.	「Apathy is associated with a single-nucleotide polymorphism in a dopamine-related gene.」 Mitaki S, Isomura M, Maniwa K, Yamasaki M, Nagai A, Nabika T, Yamaguchi S. Neurosci Lett vol.:549 87-91頁 2013年
9.	「Impact of five SNPs in dopamine-related genes on executive function」 Mitaki S, Isomura M, Maniwa K, Yamasaki M, Nagai A, Nabika T, Yamaguchi S Acta Neurologica Scandinavica vol.:127 No.:1 全:7頁 70-76頁学術雑誌 2013年
10.	「UCP2 I/D modukated change in BMI during a lifestyale modification intervention study in Japanese subjects」 P. B. Mutombo,Genetic Testing and Moleculer Biomarkers, Kuninori Shiwaku Genetic Testing and Moleculer Biomarkers vol.:17 No.:1 全:5頁 16-20頁学術雑誌 2013年
11.	「地理情報システム(geographic information systems)を用いた受療行動解析についての文献的考察.」濱野強, 武田美輪子, 川上直美, 木村義成, 山崎雅之, 塩飽邦憲. 日農医誌 vol.:62 598-609頁 2013年
12.	「野菜に多く含まれるケルセチンの生活習慣病予防効果」山﨑雅之，塩飽邦憲. 島根医学 2013年
13.	「Prevalence of Wheat Allergy in Japanese Adults.」 Eishin Morita, Yuko Chinuki, Hiroshi Takahashi, Tohru Nabika, Masayuki Yamasaki, Kuninori Shiwaku Allergology International vol.:61 No.:1 全:5頁 101-105頁 2011年
14.	「Wang L, Yamasaki M, Katsube T, Sun X, Yamasaki Y, Shiwaku K」 Antiobesity effect of polyphenolic compounds from molokheiya (Corchorus olitorius L.) leaves in LDL receptor-deficient mice European Journal of Nutrition vol.:50 127-133頁学術雑誌 2011年
15.	「メタボリックシンドロームおよびその予備軍を対象にした健康教育介入における肥満改善指標の検討」李麗梅, 池西瑠美, 岩本麻実子, 乃木章子, 山崎雅之, 王莉, 米山敏美, 塩飽邦憲日本農村医学会雑誌 vol.:56 No.:6 852-862頁その他 2008年
16.	「日本人向けまたは厚生労働省の診断基準を用いたメタボリックシンドロームの有病率」李麗梅, 王莉, 山﨑雅之, 岩本麻実子, 池西瑠美, 米山敏美, 塩飽邦憲日本農村医学会雑誌 vol.:56 No.:5 703-713頁その他 2008年
17.	「Effects of buckwheat flour with fiber, Izumo Soba, on preventing liver steatosis in mice.」 Masayuki Yamasaki, Susumu Murata, Mariko Ishihara, Takuya Katsube, Wang Li, Mamiko Iwamoto, Rumi Ikenishi, Kuninori Shiwaku Shimane Journal of Medical Science vol.:24 29-35頁その他 2007年キーワード:obesity,liver steatosis
18.	「Enriched n-3 polyunsaturated fatty acids of dense LDL subfraction in Japanese women with small, dense LDL categorized by non-denaturing gradient gel electrophoresis.」 Akiko Nogi, Lemei Li, Jianjun Yang, Masayuki Yamasaki, Minako Watanabe, Kuninori Shiwaku Journal of Rural Medicine vol.:2 No.:1 18-35頁その他 2007年キーワード:n-3 PUFA
19.	「Influence of rice with different amylose contents on postprandial glycemic response」 Yamasaki M, Watanabe M, Yoneyama Y, Nogi A, Wang L, Shiwaku K Journal of Rural Medicine vol.:2 No.:1 54-58頁その他 2007年キーワード:Gglycemic Index, obesity
20.	「Plasma n-3 polyunsaturated fatty acid and cardiovascular disease risk factors in Japanese, Korean and Mongolian workers」 Nogi A, Yang J, Li L, Yamasaki K, Watanabe M, Hashimoto M, Shiwaku K Journal of Occupational Health vol.:46 No.:3 205-216頁その他 2007年キーワード:n-3 PUFA
21.	「メタボリックシンドロームの疾病概念とその対策」塩飽邦憲, 山﨑雅之, 岩本麻実子, 池西瑠美, 米山敏美, 李麗梅, 王莉, 乃木章子日本農村医学会雑誌 vol.:56 No.:4 605-617頁その他 2007年キーワード:メタボリックシンドローム
22.	「医療福祉機関における職業感染リスクとマネジメントの実態」塩飽邦憲, 春木宥子, 間瀬田あい子, 山﨑雅之, 岩本麻実子, 嘉数直樹, 吉川　徹, 中島雪夫島根医学 vol.:27 No.:3 67-78頁その他 2007年
23.	「李麗梅, 王莉, 山﨑雅之, 岩本麻実子, 池西瑠美, 米山敏美,塩飽邦憲」日本人向けまたは厚生労働省の診断を基準を用いたメタボリックシンドロームの有病率日本農村医学会雑誌, vol.:56 No.:5 703-713頁その他 2007年キーワード:メタボリックシンドローム
24.	「Dietary antioxidants for prevention of cardiovascular disease」 Katsube T, Watanabe M, Yamasaki M, Kitajima K, Yamane Y, Shiwaku K Journal of Rural Medicine vol.:1 No.:1 4-14頁その他 2005年
25.	「Mulberry (Morus alba L.) leaves and their major flavonol quercetin 3-(6-malonylglucoside) attenuate atherosclerotic lesion development in LDL receptor-deficient mice」 Byambaa E, Shiwaku K, Katsube T, Kitajima K, Anuurad E, Yamasaki M, Yamane Y Journal of Nutrition vol.:135 No.:4 729-734頁その他 2005年
26.	「Predictive values of anthropometric measurements for metabolic syndrome in Asian populations.」 Shiwaku K, Anuurad E, Byambaa E, Nogi A, Kitajima K, Yamasaki M, Yoneyama T, Oyunsuren T, Yamane Y Diabetes Research and Clinical Practice vol.:69 No.:1 52-62頁その他 2005年
27.	「Prevalence of the metabolic syndrome using the Third Report of the National Cholesterol Educational Program Expert Panel on Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults (ATP III) and the modified ATP III definitions for Japanes」 Byambaa E, Shiwaku K, Anuurad E, Nogi A, Kitajima K, Yamasaki M, Clinica chimica acta vol.:352 No.:1-2 105-113頁その他 2005年
28.	「Prevalence of the metabolic syndrome using the modified ATP III definitions for workers in Japan, Korea and Mongolia.」 Shiwaku K, Nogi A, Kitajima K, Anuurad E, Byambaa E, Yamasaki M, Kim JM, Kim IS, Lee SK, Oyunsuren T, Yamane Y Journal of Occupational Health vol.:47 No.:2 126-135頁その他 2005年
29.	「内藤宗紀、岩本正敬、日比谷健司、山﨑雅之、北島桂子、米山敏美、塩飽邦憲」島根県益田地域における事業所規模別労働者の健康格差島根医学 vol.:25 No.:2 25-31頁その他 2005年
30.	「Ethnic differences in the formation of small LDL particles in Asians comparison of Koreans, Japanese and Mongolians.」 Anuurad E, Shiwaku K, Byambaa E, Nogi A, Kitajima K, Yamasaki M, YamaneY. European Journal of Clinical Investigation vol.:34 No.:11 738-746頁その他 2004年
31.	「SCP1, a 356,023 bp linear plasmid adapted to the ecology and developmental biology of its host, Streptomyces coelicolor A3(2)」 Bentley SD, Brown S, Murphy LD, Harris DE, Quail MA, Parkhill J, Barrell BG, McCormick JR, Santamaria RI, Losick R, Yamasaki M, Kinashi H, Chen CW, Chandra G, Jakimowicz D, Kieser HM, Kieser T, Chater KF Molecular Microbiology vol.:51 No.:6 1615-1628頁その他 2004年
32.	「Shiwaku K, Hashimoto M, Nogi A, Kitajima K, Yamasaki M」 Traditional Japanese dietary basics a solution for modern health issues? The Lancet vol.:363 No.:9422 1737-1738頁その他 2004年
33.	「Two chimera chromosomes of Streptomyces coelicolor A3(2) generated by single crossover of wild-type chromosome and linear plasmid SCP1」 Yamasaki M, Kinashi H Journal of Bacteriology vol.:186 No.:19 6553-6559頁その他 2004年
34.	「健康教育による内臓脂肪型肥満と代謝症候群の改善」塩飽邦憲、乃木章子、北島桂子、エルデムビレグ・アヌーラド、ビャンバ・エンヘマー、山﨑雅之、米山敏美、橋本道男、木原勇夫、矢倉千昭、花岡秀明、井山ゆり、坂根芳美、伊藤敏子、米原小枝、三原聖子、佐野美紀子、山根洋右島根医学 vol.:24 No.:2 24-32頁その他 2004年
35.	「健康教育介入による体重減少と代謝症候群改善との関係.」乃木章子, 塩飽邦憲, 北島桂子, 山﨑雅之, エルデンビレグ・アヌーラド, エンヘマー・ビャンバ, 米山敏美, 橋本道男, 木原勇夫, 矢倉千昭, 井山ゆり, 三原聖子,山根洋右日本農村医学会雑誌 vol.:53 No.:4 649-659頁その他 2004年
36.	「小規模事業場の産業保健管理と地域産業保健センターの在り方に関する研究」内藤宗紀、岩本正敬、塩飽邦憲、北島桂子、山﨑雅之、日比谷健司、山根洋右島根医学 vol.:24 No.:2 33-40頁その他 2004年

報告書

1.	島根県ドクターヘリの有効性評価濱野強、山崎雅之、塩飽邦憲島根県 2015年
2.	日中笹川医学奨学金制度研究報告集「Associations of smoking behaviour with social support and activity in rural elderly Japanese men: a cross-sectional study 喫煙行動とソーシャル・サポート及び社会活動の関係-中山間地域在住の高齢日本人男性を対象とした横断研究-」孫　鋒, 塩飽邦憲, 濱野　強, 山﨑雅之, 鎌田真光全:5頁日中医学協会 2012年
3.	産業保健調査研究報告書　「医療・介護職場における産業保健調査研究報告書　「医療・介護職場における感染リスクマネジメントの実践的研究」の実践的研究」中島雪夫, 塩飽邦憲, 春木宥子, 間瀬田あい子, 山﨑雅之, 岩本麻実子, 嘉数直樹, 吉川　徹全:100頁 2007年キーワード:産業衛生、感染リスクマネジメント
4.	高炭水化物食の代謝症候群および糖尿病に及ぼす影響塩飽邦憲, 山﨑雅之, 乃木章子, 渡部麻実子 102-109頁千代田健康開発事業団第51回平成16年度社会厚生事業助成医学研究報告集 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育

発表等

1.	「介護予防コホート研究を用いた高齢者の地域特性に合った農業とのかかわり方と健康の関係の解明」山崎雅之、塩飽邦憲、日本農村医学会生活習慣病部会「農業・農村の特性に着目した介護予防コホート」研究グループ第71回日本農村医学会学術総会 2022年
2.	「中山間地在住高齢者の認知機能と就業との関連性の検討ー島根大学CoHRE データを使用した横断的研究ー」黒田陽子、鐘築健人、三ヶ尻薫、上野祐司、日下幸則、塩飽邦憲、長井篤、山崎雅之第71回日本農村医学会学術総会 2022年
3.	「Prevalence of diseases among agricultural workers in rural areas of Japan: Shimane CoHRE study. 」 Masayuki Yamasaki, Shozo Yano, Miwako Takeda, Tsuyoshi Hamano,Kunie Kohno, Shimane CoHRE study members, Kuninori Shiwaku. The 20th International Congress of the International Association of Rural Health and Medicine (IARM) 2018年
4.	「野菜にお多く含まれるケルセチン配糖体の生活習慣病予防効果」山﨑雅之, 塩飽邦憲第64回日本農村医学会学術総会 2015年
5.	「Association of cannabinoid receptor1 (CNR1) 4895C/T gene variant (RS 806368)with obesity in Japanese men」 M. Yamasaki, P.B.W. Mutombo, T. Nabika, K. Shiwaku The 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition (APCCN 2013） 2013年
6.	「Associations of smoking behaviour with social support and activity in rural elderly Japanese men: a cross-sectional study」 Feng Sun, Toshimi Yoneyama, Masamitsu Kamada, Tsuyoshi Hamano, MasayukiYamasaki, Kuninori Shiwaku The 20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics 2013年
7.	「Cannabinoid receptor 1 (CNR1) polymorphism was associated with obesity in Japanese men」 Masayuki Yamasaki Japan Paulin Beya wa Mutombo, Toru Nabika, Kuninori Shiwaku The 20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics 2013年
8.	「Effect of Environmental and Lifestyle Factors on Hypertension in an Aging Region in Japan: Shimane COHRE Study」 Tsuyoshi Hamano, Yoshinari Kimura, Miwako Takeda, Masayuki Yamasaki, Minoru Isomura,Toru Nabika, Kuninori Shiwaku The 20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics 2013年
9.	「Interactions between ace deletion allele and oesity during intervention with lifestyle modification in maild obese Japanese」 M. Yamasaki, J. Yang, M. Iwamoto, A. Nogi, K. Shiwaku The 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition (APCCN 2013） 2013年
10.	「Intervention by milk ingestion and physicalactivities for the frail elderly in community」 Kuninori Shiwaku, Rumi Maniwa, Masayuki Yamasaki, Mamiko Iwamoto, Toshimi Yoneyama The 20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics 2013年
11.	「MC4R rs17782313 gene polymorphism alters glycated hemoglobin values independently of its effect on BMI in Japanese」 M. Yamasaki, P.B.W. Mutombo,T. Hamano, T. Nabika, K. Shiwaku The 4th International Congress on Abdominal Obesity 2013年
12.	「居住環境と高血圧の関係は塩分摂取量で説明できるのか？-Shimane COHRE study-」馬庭瑠美, 濱野　強, 武田美輪子, 山﨑雅之, 塩飽邦憲第61回日本農村医学会学術総会 2013年
13.	「降圧剤治療における食塩摂取量と血圧の関連」伊藤智子, 濱野　強, 山﨑雅之, 塩飽邦憲第72回日本公衆衛生学会総会 2013年
14.	「高齢者ケアの問題点中山間地域農村における高齢者ケアの地理情報システムの活用」濱野　強, 武田美輪子, 山﨑雅之, 塩飽邦憲第61回日本農村医学会学術総会 2013年
15.	「日本人におけるMC4R　ｒｓ17782313（C/T)遺伝子多型のヘモグロビンA1cへの影響」山崎雅之, 濱野　強, 武田美輪子, 岩本麻実子, 塩飽邦憲第62回日本農村医学会学術総会 2013年
16.	「桑およびモロヘイヤ由来のポリフェノールの抗酸化作用と糖・脂質代謝に及ぼす影響」孫旭峰、山崎雅之、勝部拓矢、塩飽邦憲第83回日本衛生学会学術総会 2012年
17.	「Cannabinoid receptor 1 （CNR1） 4895 C/T genetic polymorphism was associated with obesity in Japanese men」 Beya Wa Bitadi Mutombo, Masayuki Yamasaki, Kuninori Shiwaku 第44回日本動脈硬化学会総会・学術集会 2012年
18.	「メタボリックシンドロームの動脈硬化予知因子としての検討」山﨑雅之, 濱野　強, 塩飽邦憲第71回日本公衆衛生学会総会 2012年
19.	「山崎雅之、ムトンボ・べヤ・ワ・ビタディ、並河徹、塩飽邦憲」カナビノイドレセプーター1 (CNR1)遺伝子多型は、日本人男性の肥満と関係している第83回日本衛生学会学術総会 2012年
20.	「食と健康-農村地域からの提言農村高齢者の栄養不足と牛乳摂取」山﨑雅之, 馬庭瑠美, 岩本麻実子, 塩飽邦憲第61回日本農村医学会学術総会 2012年
21.	「中山間地域における生活習慣病患者の受療行動解析-二次医療圏外の受療要因」武田美輪子, 濱野　強, 木村義成, 山﨑雅之, 塩飽邦憲第61回日本農村医学会学術総会 2012年
22.	「メタボリックシンドロームへの教育介入プログラムの開発」塩飽邦憲, 岩本麻実子, 山﨑雅之, 乃木章子, 井山ゆり第18回日本医学看護学教育学会学術学会 2008年
23.	「医学生のコミュニティ基盤型予防医学教育の成果と課題」山﨑雅之, 岩本麻実子, 塩飽邦憲第18回日本医学看護学教育学会学術学会 2008年
24.	「就業の有無と生活習慣改善との関係」井山ゆり, 岩本麻実子, 山﨑雅之, 塩飽邦憲第18回日本医学看護学教育学会学術学会, 2008年
25.	「低Glycemic Index食によるメタボリックシンドロームおよび２型糖尿病への予防効果」山﨑雅之, 岩本麻実子, 王莉, 池西瑠美, Ｍutombo Beya Wa Bitadi, 乃木章子, 米山敏美, 塩飽邦憲第78回日本衛生学会総会 2008年
26.	「Visceral obesity and insulin resistance in Japanese with metabolic syndrome or type 2 diabetes」 Shiwaku K, Yamasaki M Watanabe M, Nogi A, Yang J, Li L, Wang L, Nabika T, Masuda J, Yamaguchi S 2nd International Congress on "Prediabetes" and the Metabolic Syndrome, 2007年キーワード:Visceral obesity, Insulin resistance
27.	「メタボリックシンドロームおよびその予備群を対象にした健康教育介入における肥満改善指標の検討」塩飽邦憲, 山﨑雅之第78回日本衛生学会総会 2007年
28.	「メタボリックシンドローム対策の現状と課題」塩飽邦憲, 岩本麻実子, 山﨑雅之第11回日本健康福祉政策学会学術大会 2007年
29.	「ワサビ葉熱水抽出物の前駆脂肪細胞分化抑制効果」小川哲郎, 田畑光正, 勝部拓矢, 山﨑雅之, 塩飽邦憲日本食品科学工学会第54回大会 2007年
30.	「医療福祉機関における職業感染リスクマネジメントの実態調査および実践的研究」山﨑雅之、塩飽邦憲、中島雪夫、春木宥子、間瀬田あい子、岩本麻実子、嘉数直樹、吉川　徹第51回中国四国合同産業衛生学会 2007年
31.	「健康教育介入「すこやかライフプログラム」による体重減少とメタボリックシンドロームの改善効果」岩本麻実子, 山崎雅之, 池西瑠美, 李麗梅, 王莉, 米山敏美, 塩飽邦憲, 乃木章子第56回日本農村医学会学術総会 2007年
32.	「健康教育介入によるメタボリックシンドロームの改善」渡部麻実子, 山﨑雅之, 嘉数直樹, 塩飽邦憲第80日本産業衛生学会 2007年キーワード:健康教育介入,メタボリックシンドローム
33.	「健康教育介入による性別の生活習慣変容と体重変化の関係」池西瑠美, 乃木章子, 岩本麻実子, 山崎雅之, 米山敏美, 李麗梅, 王莉, 塩飽邦憲第56回日本農村医学会学術総会 2007年
34.	「減量へのベータ3アドレナリン受容体および非共役蛋白1の遺伝子多型の影響」塩飽邦憲, 山﨑雅之, 渡部麻実子第77回日本衛生学会総会 2007年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
35.	「高アミロース米によるメタボリックシンドロームおよび2型糖尿病への改善効果」山崎雅之, 岩本麻実子, 米山敏美, 王莉, 李麗梅, 池西瑠美, 乃木章子, 塩飽邦憲第56回日本農村医学会学術総会 2007年
36.	「大学附属病院における感染事故防止マネジメントシステムの構築」山﨑雅之, 乃木章子, 渡部麻実子, 嘉数直樹, 塩飽邦憲第80日本産業衛生学会 2007年
37.	「中山間地域における中高年の経年変化に関する栄養学的検討」米山敏美,山﨑雅之, 岩本麻実子, 塩飽邦憲, 乃木章子第56回日本農村医学会学術総会 2007年
38.	「Effects of beta3-adrenergic receptor gene and uncoupling protein 1 gene for weight-loss of Japanese」 Yang J, Yamasaki M, Li L, Wang L, Watanabe M, Yoneyama T, Nogi A, Shiwaku K 4th Asia-Oceania Conference on Obesity 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
39.	「Effects of mulberry leaves and their major flavonol for atherosclerosis and metabolic syndrome」 Shiwaku K, Nogi A, Yamasaki M, Watanabe M Conference on Interventional Trial for Metabolic Syndrome 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
40.	「Influence of rice with different amylose contents on postprandial glycemic response」 Yamasaki M, Watanabe M, Yoneyama T, Yang J, Li L, Wang L, Nogi A, Shiwaku K 4th Asia-Oceania Conference on Obesity 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
41.	「Lifestyle and obesity-related metabolic disorders in North-east Asia」 Shiwaku K, Yamasaki M, Watanabe M, Yoneyama T, Nogi Ａ 10th International Congress on Obesity 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
42.	「Obesity and metabolic syndrome in northeast Asia」 Shiwaku K, Nogi A, Yamasaki M, Watanabe M, Yang J Ningxia Medical College Special lecture 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
43.	「Obesity and metabolic syndrome in northeast Asia」 Shiwaku K, Nogi A, Yamasaki M, Watanabe M Conference on Lipid Metabolism and its Mangement 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
44.	「健康教育介入による体格と代謝パラメータの改善」渡部麻実子, 山崎雅之, 乃木章子, 塩飽邦憲, 井山ゆり第79回日本産業衛生学会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
45.	「健康教育介入による体重と体組成の変化」渡部麻実子, 乃木章子, 山﨑雅之, 米山敏美, 塩飽邦憲第55回日本農村医学会学術総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
46.	「健康教育介入による体重減少と代謝パラメータ改善との関係」乃木章子, 山崎雅之, 井山ゆり, 渡部麻実子, 塩飽邦憲第79回日本産業衛生学会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
47.	「健康教育介入による内臓肥満変化と代謝パラメータ改善との性別比較」乃木章子, 楊井理恵, 渡部麻実子, 山﨑雅之, 米山敏美, 塩飽邦憲，井山ゆり第55回日本農村医学会学術総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
48.	「市民参加による健康福祉計画策定のプロセス評価」塩飽邦憲, 樽井惠美子, 渡部麻実子, 山﨑雅之, 斎藤茂子第10回日本健康福祉政策学会学術大会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
49.	「市民参加による健康福祉計画策定のプロセス評価」塩飽邦憲, 樽井惠美子, 渡部麻実子, 山﨑雅之, 斎藤茂子第10回日本健康福祉政策学会学術大会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
50.	「小規模事業場の規模別健康格差」山崎雅之, 内藤宗紀, 岩本正敬, 渡部麻実子, 塩飽邦憲第79回日本産業衛生学会 2006年キーワード:産業衛生
51.	「低Glycemic Index食による抗肥満, 抗メタボリックシンドローム効果」山﨑雅之, 米山敏美, 渡部麻実子, 乃木章子, 塩飽邦憲効果第55回日本農村医学会学術総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
52.	「低Glycemic Index食抗メタボリックシンドローム、抗糖尿病効果の検討」山﨑雅之, 渡部麻実子, 米山敏美, 王　莉, 乃木章子, 塩飽邦憲第77回日本衛生学会総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
53.	「日本型食生活の栄養学的検討(2)」米山敏美, 山﨑雅之, 渡部麻実子, 乃木章子, 塩飽邦憲第55回日本農村医学会学術総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
54.	「日本人のBMIと心血管疾患リスクファクター」山﨑雅之, 渡部麻実子, 乃木章子, 塩飽邦憲第50回中国四国合同産業衛生学会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
55.	「北東アジア人のβ3-アドレナリン受容体遺伝子多型と肥満」塩飽邦憲, 渡部麻実子, 山﨑雅之, 米山敏美, 乃木章子第55回日本農村医学会学術総会 2006年キーワード:環境保健、予防医学、健康教育
56.	「LDLサイズと生活習慣の関連」乃木章子、北島桂子、山崎雅之、塩飽邦憲第37回日本動脈硬化学会総会 2005年
57.	「LDLサイズと肥満、高中性脂肪血症についての民族比較研究」北島桂子、山崎雅之、乃木章子、塩飽邦憲第37回日本動脈硬化学会総会 2005年
58.	「Obesity-related metabolic disorders and food-lifestyle for workers in Japan, Korea and Mongolia」 Shiwaku K, Kitajima K, Yamasaki M, Yoneyama T, Yamane Y, Nogi A, Watanabe M, Oyunsuren T, Lee SK The 10th Asian Congress of Agricultural Medicine and Rural Health 2005年
59.	「Significance of Mycobacterium avium infection in slaughter pigs with regard to public health」 Kenji Hibiya, Shiwaku K, Kitajima K, Yamasaki M, Yoneyama T, Yamane Y, The 10th Asian Congress of Agricultural Medicine and Rural Health 2005年
60.	「Trigriceride levels are ethinic-specifically associated with tan index of stearoyl-CoA desaturase activity and n-3 PUFA levels in Asians」 K. Shiwaku, A. Nogi, K. Kitajima, M. Yamasaki, E. Anuurad, B. Enkhmaa, T. Yoneyama, Y. Yamane 1st International Congress on "Prediabetes" and the Metabolic Syndrome 2005年
61.	「マウスにおける高炭水化物食のメタボリック・シンドローム発症に及ぼす影響」山崎雅之、北島桂子、乃木章子、塩飽邦憲第37回日本動脈硬化学会総会 2005年
62.	「メタボリック・シンドローム教育介入プログラムの参加者評価」井山ゆり、塩飽邦憲、乃木章子、北島桂子、山﨑雅之第78回日本産業衛生学会 2005年
63.	「桑葉主要フラボノールであるクエルセチンマロニルグルコシドのLDL受容体欠損マウスにおける動脈硬化抑制作用」勝部拓矢、エンヘマービャムバ、アヌラードエルデムビレグ、山崎雅之、北島桂子、塩飽邦憲、山根洋右第37回日本動脈硬化学会総会 2005年
64.	「健康教育介入による内臓肥満変化と代謝パラメータ改善との関係」乃木章子、北島桂子、山崎雅之、米山敏美、塩飽邦憲第54回日本農村医学会学術総会 2005年
65.	「高繊維食と高アミロース米食のメタボリックシンドロームと糖尿病に対する効果」山﨑雅之、塩飽邦憲第76回日本衛生学会総会 2005年
66.	「高繊維食のメタボリック・シンドローム予防効果に関する研究」山崎雅之、米山敏美、北島桂子、乃木章子、塩飽邦憲第54回日本農村医学会学術総会 2005年
67.	「小規模事業場の産業保健管理と規模別健康格差」山﨑雅之、内藤宗紀、岩本正敬、北島桂子、渡部麻実子、塩飽邦憲日本産業衛生学会　中小企業安全衛生研究会　第39回全国大会 2005年
68.	「小規模事業場の産業保健管理と地域産業保健センターの在り方に関する研究」山﨑雅之、内藤宗紀、岩本正敬、北島桂子、塩飽邦憲、山根洋右第78回日本産業衛生学会 2005年
69.	「電気泳動法または高速液体クロマトグラフィーによって分離したLDLサイズと動脈硬化危険因子の関連」塩飽邦憲、北島桂子、山崎雅之、乃木章子第37回日本動脈硬化学会総会 2005年
70.	「日本型食生活の栄養学的検討（1）」米山敏美、乃木章子、山崎雅之、北島桂子、塩飽邦憲第54回日本農村医学会学術総会 2005年
71.	「日本人労働者における過体重者（23.0-24.9 BMI）の循環器疾患危険因子保有の状況」塩飽邦憲、山﨑雅之、北島桂子、乃木章子第78回日本産業衛生学会 2005年
72.	「Prevalence of the metabolic syndrome using the ATP III and the modified ATP III definitions for Ｅａｓｔ　Ａｓｉａｎ workers.」塩飽邦憲、北島桂子、乃木章子、山﨑雅之第36回日本動脈硬化学会学術総会 2004年
73.	「Streptomyces griseus の代表株の染色体構造と末端配列の比較解析」山崎雅之，木梨陽康日本農芸化学会2004年度大会 2004年
74.	「Streptomyces violaceoruber JCM4979株における SCP1 プラスミドラダーの解析」秋山俊輔，山崎雅之，木梨陽康日本放線菌学会2004年度年次大会 2004年
75.	「Triglyceride levels are ethnic-specifically associated with the ratio of plasma oleic acid to stearic acid as an index of stearoyl-CoA desaturase activity and n-3 PUFA levels in Northeast.」北島桂子、乃木章子、山﨑雅之、塩飽邦憲第36回日本動脈硬化学会学術総会 2004年
76.	「運動によるインスリン抵抗性改善に関わる遺伝子発現プロフィールの解析」北島桂子、乃木章子、日比谷健司、山﨑雅之、塩飽邦憲第63回日本公衆衛生学会総会 2004年
77.	「健康学習と自己決定に基づく肥満改善プログラムの開発と評価（４）」米山敏美、北島桂子、山﨑雅之、エルデムビレグ・アヌーラド、乃木章子、塩飽邦憲、山根洋右第53回日本農村医学会学術総会 2004年
78.	「健康教育介入による体重減少と代謝症候群改善との関係」乃木章子、北島桂子、山﨑雅之、米山敏美、塩飽邦憲、山根洋右第53回日本農村医学会学術総会 2004年
79.	「高炭水化物食によるマウスの肥満および高中性脂肪血症の病態」山﨑雅之、米山敏美、北島桂子、エルデムビレグ・アヌーラド、塩飽邦憲、山根洋右第53回日本農村医学会学術総会 2004年
80.	「小規模事業場の産業保健管理と地域産業保健センターの在り方に関する研究」内藤宗紀、岩本正敬、塩飽邦憲、山﨑雅之、北島桂子、山根洋右第48回　中四国合同産業衛生学会 2004年
81.	「体重減少と代謝症候群改善に関する研究」塩飽邦憲、山﨑雅之、乃木章子、北島桂子、米山敏美、山根洋右第48回　中四国合同産業衛生学会 2004年
82.	「体重減少介入による内臓脂肪型肥満と代謝因子の改善」乃木章子、北島桂子、山﨑雅之、塩飽邦憲第36回日本動脈硬化学会学術総会 2004年
83.	「大学法人化に伴う労働安全衛生体制の確立に関する研究　」山﨑雅之、北島桂子、塩飽邦憲第８回　中四国合同産業衛生学会 2004年
84.	「肥満改善教育介入による体重減少と代謝症候群改善との関係」乃木章子、北島桂子、山﨑雅之、塩飽邦憲第63回日本公衆衛生学会総会 2004年
85.	「放線菌のゲノム構造と生物機能の多様性」木梨陽康，内田哲也，山崎雅之日本農芸化学会2004年度大会 2004年
86.	「北東アジアにおける血中中性脂肪値と食習慣の比較研究　」北島桂子、塩飽邦憲、乃木章子、米山敏美、山﨑雅之、山根洋右第53回日本農村医学会学術総会 2004年
87.	「北東アジアにおける代謝症候群と食生活～日本型食生活と健康～」塩飽邦憲、北島桂子、山﨑雅之、米山敏美、乃木章子、山根洋右第53回日本農村医学会学術総会　 2004年

委員会・学会役員等

1.	日本農村医学会　生活習慣病部会メンバー 2014年～ 2022年
2.	日本農村医学会　生活習慣病部会メンバー 2014年～ 2022年
3.	日本農村医学会　生活習慣病部会副責任者 2014年～ 2025年

学術雑誌の編集

1.	Japanese association of rural medicine 副編集委員長 publisher:国際農村医学会　日本農村医学会

学術雑誌の査読

1.	Nutrients
2.	Nutrients

学会・シンポジウム等の主催

1.	第61回日本農村医学会学術総会実行委員長等,その他 2012年
2.	第２１回日本医学看護学教育学会学術大会その他 2011年
3.	The 2nd Joint Conference on Interaction between lifestyle and genetic polymorphism for work-related diseases in Asia 役員 2008年公衆衛生学・健康科学
4.	環境予防医学セミナー「メタボリックシンドロームの民族差」役員 2008年公衆衛生学・健康科学
5.	第52回中国四国産業衛生学会役員,ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀ,その他 2008年公衆衛生学・健康科学
6.	第18回日本医学看護学教育学会学術学会その他 2008年

学術賞受賞

1.	若手優秀演題賞山崎雅之若手優秀演題賞日本衛生学会 2013年若手優秀演題賞

島根県を中心とした山陰地域に貢献する研究活動の改善の取組み

1.	県内企業、島根産業技術センターと共同での新規商品開発、商品化にみけた取り組み
2.	島根大交流会への出展取りまとめと（コースとして出展）
3.	県内企業、島根産業技術センターと共同での新規商品開発、商品化にみけた取り組み
4.	看護学科卒論研究への貢献
5.	県内企業の商品開発への取り組み
6.	島根大交流会への出展取りまとめと（コースとして出展）
7.	島根大交流会へのweb出展取りまとめと（コースとして出展） Web来訪者対応
8.	県内企業の商品開発への取り組み
9.	地域包括ケア教育研究センターが行っている自治体との共同研究に参画し、地域調査でデータの蓄積、解析を行っている。
10.	医学部環境保健医学講座にも連携し、地域貢献を行っている。
11.	地域包括ケア教育研究センターが行っている自治体との共同研究に参画し、地域調査でデータの蓄積、解析を行っている。
12.	医学部環境保健医学講座にも連携し、地域貢献を行っている。
13.	JA厚生連しまね（健診センター長日下先生）と連携し、既存データ（主に担い手健診等）の利活用に関して、検査技師らと検討を行っている。
14.	JA厚生連しまね（健診センター長日下先生）と連携し、既存データ（主に担い手健診等）の利活用に関して、検査技師らと検討を行っている。
15.	医学部環境保健医学講座にも連携し、地域貢献を行っている。
16.	地域包括ケア教育研究センターが行っている自治体との共同研究に参画し、地域調査でデータの蓄積、解析を行っている。
17.	県内企業の商品開発への取り組み、新事業へ向けた相談

公開講座、学外講師・講演

1.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「医療の動向と高齢者対策」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
2.	分類：研修会　講師役割：講師対象者：産業医、衛生管理者人数：30人未満産業衛生（ヘルスプロモーション）に関する講習会の講師を務めた。
3.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「公衆衛生学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
4.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて「医療の動向と高齢者対策」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
5.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて「環境学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
6.	分類：研修役割：講師人数：30～100人未満「化学物質の基礎知識とコントロールバンディングによる管理」と題して、産業医に対して講習会講師を務めた。
7.	分類：研修会　講師役割：講師対象者：産業医、衛生管理者人数：30人未満「化学物質管理におけるリスクアセスメント」に関する講習会の講師を務めた。
8.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて「医療の動向と高齢者対策」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
9.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「公衆衛生学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
10.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の言語聴覚士学科にて「医療の動向と高齢者対策」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
11.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「医療の動向と高齢者対策」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
12.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて「環境学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
13.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて環境学について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
14.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「公衆衛生学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
15.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
16.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の言語聴覚士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
17.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
18.	分類：研修役割：講師人数：30～100人未満「化学物質の基礎知識とコントロールバンディングによる管理」と題して、産業医に対して講習会講師を務めた。 2020年～
19.	分類：研修会　講師役割：講師対象者：産業医、衛生管理者人数：30人未満「化学物質管理におけるリスクアセスメント」に関する講習会の講師を務めた。
20.	分類：研修役割：講師人数：30～100人未満「化学物質の基礎知識とコントロールバンディングによる管理」と題して、産業医に対して講習会講師を務めた。 2020年～
21.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の言語聴覚士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
22.	分類：研修会　講師役割：講師対象者：益田医師会人数：30～100人未満有害業務の管理とコントロールバンディングについて講演を行った。 2020年～
23.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
24.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
25.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて環境学について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
26.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「公衆衛生学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2020年 4月～
27.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2019年 4月～
28.	分類：研修役割：講師人数：30～100人未満「化学物質の基礎知識とコントロールバンディングによる管理」と題して、労働局職員に対して講習会講師を務めた。 2019年 11月～
29.	分類：全国労働衛生週間説明会　研修講師役割：講師人数：100～300人未満身近にある化学物質の危険・有害性と分かりやすい健康障害防止対策 2019年 9月～
30.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2019年 4月～
31.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の言語聴覚士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2019年 4月～
32.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて「公衆衛生学」について講義を行った主催者：出雲医療看護 2019年 4月～
33.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて環境学について講義を行った主催者：出雲医療看護 2019年 4月～
34.	産業医学研修会分類：研修人数：30人未満島根県内の産業医を対象として、最近の産業衛生に関する諸問題について講演した。 2019年 4月～
35.	島根大学平成27年度後期公開講座健康長寿の秘訣を探る分類：公開講座役割：講師対象者：一般市民人数：30人未満地域健康調査の成果を発表した。主催者：島根大学疾病予知予防研究センター実施場所：出雲 2019年 11月～
36.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の言語聴覚士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2018年 4月～
37.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30～100人未満看護師養成校の看護学科にて環境学について講義を行った主催者：出雲医療看護 2018年 4月～
38.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の理学療法士学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2018年 4月～
39.	分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：学生人数：30人未満医療従事者養成校の臨床工学科にて医療の動向と高齢者対策について講義を行った主催者：出雲医療看護 2018年 4月～
40.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満環境と医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護 2019年 1月～
41.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満島根県医師会の依頼で日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，有害業務管理について改善ポイント例を用いて講演した。主催者：松江 2019年 2月～
42.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，有害業務（化学物質）に関する管理法について講演した。主催者：出雲 2018年 11月～
43.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，働き方に関する管理について講演した。主催者：出雲 2018年 12月～
44.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，最近の研究で得られた知見を紹介した。主催者：出雲 2018年 3月～
45.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，食行動に関する講演した。主催者：出雲 2018年 11月～
46.	地域包括ケア教育研究センター　公開講座分類：公開講座役割：講師,運営対象者：一般市民人数：30人未満地域包括ケア教育研究センター公開講座「健康長寿の秘訣を探るー地域健康調査でわかったことー」の講師と運営主催者：島根大学地域包括ケア教育研究センター 2017年 12月～
47.	地域包括ケア教育研究センター　公開講座分類：公開講座役割：運営,運営対象者：一般市民人数：30人未満地域包括ケア教育研究センター公開講座「健康長寿の秘訣を探るー地域健康調査でわかったことー」の講師と運営主催者：島根大学地域包括ケア教育研究センター 2018年 4月～
48.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30人未満 STコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護 2017年 4月～
49.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30人未満 PTコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護 2017年 4月～
50.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満環境と医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護専門学校 2017年 4月～
51.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30人未満 CEコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護 2017年 4月～
52.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，有害業務管理について改善ポイント例を用いて講演した。主催者：松江 2015年 4月～
53.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，騒音業務について講演した。主催者：浜田 2017年 4月～
54.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，有害業務に関する管理法について講演した。主催者：出雲 2017年 4月～
55.	産業医学研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）、衛生管理者講習の講師として，騒音業務について講演した。主催者：松江 2017年 4月～
56.	産業衛生研修会分類：学外非常勤講師役割：運営,講師,指導対象者：企業人数：30～100人未満島根県内企業において、有害業務、特に特化物の取り扱について指導、講習を行った。主催者：島根県内企業、独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター 2017年 4月～
57.	地域包括ケア教育研究センター　公開講座分類：公開講座役割：講師,運営対象者：一般市民人数：30人未満地域包括ケア教育研究センター公開講座「健康長寿の秘訣を探るー地域健康調査でわかったことー」の講師と運営主催者：島根大学地域包括ケア教育研究センター 2017年 4月～
58.	第1回化学物質取扱いに関する研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,地方公共団体等,産業医・保健師・労働衛生関係者人数：100～300人未満県内の産業医，産業看護師，産業保健師，衛生管理者，労働コンサルト，企業の労務管理等の産業保健スタッフを対象とした「化学物質取扱いに関する研修会」の第二部と第三部の講師を務めた。　化学物質リスクアセスメント手法であるコントロールバンディンの実践を目的とし化学物質安全データシートの見方，職場での活かし方，化学物質のリスクアセスメントについて講演した。主催者：島根労働局・独立行政法人労働者健康福祉機島根産業保健推進センター事務所共催実施場所：松江 2016年 2月～
59.	第2回化学物質取扱いに関する研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,地方公共団体等,産業医・保健師・労働衛生関係者人数：100～300人未満県内の産業医，産業看護師，産業保健師，衛生管理者，労働コンサルト，企業の労務管理等の産業保健スタッフを対象とした「化学物質取扱いに関する研修会」の第二部と第三部の講師を務めた。　化学物質リスクアセスメント手法であるコントロールバンディンの実践を目的とし化学物質安全データシートの見方，職場での活かし方，化学物質のリスクアセスメントについて講演した。主催者：島根労働局・独立行政法人労働者健康福祉機島根産業保健推進センター事務所共催実施場所：出雲 2016年 2月～
60.	第3回化学物質取扱いに関する研修会分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,地方公共団体等,産業医・保健師・労働衛生関係者人数：100～300人未満県内の産業医，産業看護師，産業保健師，衛生管理者，労働コンサルト，企業の労務管理等の産業保健スタッフを対象とした「化学物質取扱いに関する研修会」の第二部と第三部の講師を務めた。　化学物質リスクアセスメント手法であるコントロールバンディンの実践を目的とし化学物質安全データシートの見方，職場での活かし方，化学物質のリスクアセスメントについて講演した。主催者：島根労働局・独立行政法人労働者健康福祉機島根産業保健推進センター事務所共催実施場所：出雲 2016年 2月～
61.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満 PT,STコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
62.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満 MEコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
63.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満環境と医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
64.	第17回衛生管理者等研修　講師（企業の衛生管理者，労務担当等対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業人数：30人未満　企業の衛生管理者，労務担当等対象として，職場における化学物質SDSの見方と職場での活かし方について講演した主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：松江 2015年 7月～
65.	第17回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（実地2単位）の講師として，産業医，保健師を対象に化学物質SDSの見方と職場での活かし方について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：松江 2015年 7月～
66.	第21回衛生管理者等研修　講師（企業の衛生管理者，労務担当等対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業人数：30人未満企業の衛生管理者，労務担当等対象として，騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：出雲 2015年 8月～
67.	第21回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満企業の衛生管理者，労務担当等対象として，騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：出雲 2015年 8月～
68.	第28回衛生管理者等研修　講師（企業の衛生管理者，労務担当等対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業人数：30人未満　企業の衛生管理者，労務担当等対象として，騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：出雲 2015年 10月～
69.	第28回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，産業医，保健師を対象に騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：出雲 2015年 10月～
70.	第30回衛生管理者等研修　講師（企業の衛生管理者，労務担当等対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業人数：30人未満　企業の衛生管理者，労務担当等対象として，職場における化学物質SDSの見方と職場での活かし方について講演した主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：浜田 2015年 11月～
71.	第30回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満企業の衛生管理者，労務担当等対象として，騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：松江 2015年 11月～
72.	第30回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（実地2単位）の講師として，産業医，保健師を対象に化学物質SDSの見方と職場での活かし方について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：浜田 2015年 11月～
73.	第32回産業医学研修会　講師（産業医・保健師対象）分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：企業,産業医・保健師対象人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，産業医，保健師を対象に騒音有害業務における労働衛生管理について講演した。主催者：独立行政法人労働者健康安全機構島根産業保健総合支援センター実施場所：松江 2015年 11月～
74.	島根県医師会産業医部会平成275年度産業医スキルアップ研修分類：学外非常勤講師役割：講師対象者：島根県医師会産業医人数：30人未満日本医師会認定産業医生涯研修（専門2単位）の講師として，事務所衛生管理について改善ポイント例を用いて講演した。主催者：安来市 2015年 10月～
75.	島根大学　サイエンス・カフェ　（農林水産業の六次産業化）分類：公開講座人数：30人未満農林水産業の六次産業化に関連した桑の食品機能性について公演した。
76.	島根大学平成27年度後期公開講座健康長寿の秘訣を探る分類：公開講座役割：講師対象者：一般市民人数：30人未満地域健康調査の成果を発表した。主催者：島根大学疾病予知予防研究センター実施場所：出雲 2015年 11月～
77.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満環境と医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
78.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満 MEコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
79.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満 PT,STコースを対象に医療の動向と高齢者医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
80.	島根スタディにおける生活習慣病と肥満関連遺伝子分類：平成25年度島根大学プロジェクト研究推進機構重点研究部門　コホート研究プラットホームを活用した高齢者難治性疾患予防研究公開講演会・成果報告会人数：100～300人未満島根スタディにおける生活習慣病と肥満関連遺伝子について発表した。 2014年 2月～ 2014年 2月
81.	島根大学　サイエンス・カフェ　（農林水産業の六次産業化）分類：公開講座人数：30人未満農林水産業の六次産業化に関連した桑の食品機能性について公演した。
82.	環境学分類：学外非常勤講師対象者：学生人数：30～100人未満環境と医療に関する講義を行った。主催者：出雲医療看護
83.	島根スタディにおける生活習慣病と肥満関連遺伝子分類：平成25年度島根大学プロジェクト研究推進機構重点研究部門　コホート研究プラットホームを活用した高齢者難治性疾患予防研究公開講演会・成果報告会人数：100～300人未満島根スタディにおける生活習慣病と肥満関連遺伝子について発表した。 2014年 2月～ 2014年 2月

法律・技術相談

1.	法律・行政相談企業における有害物質管理に関する相談相談者：企業
2.	法律・行政相談企業における有害物質管理に関する相談相談者：企業
3.	科学技術相談県内の食品関連企業からの相談をうけた
4.	科学技術相談食品関連企業からの相談をうけた
5.	教育・学習相談企業の産業衛生活動に関する相談
6.	教育・学習相談企業の産業衛生活動に関する相談
7.	教育・学習相談企業の産業衛生活動に関する相談
8.	その他介護保険データの活用について相談者：地方公共団体
9.	その他健康に関する調査について相談者：地方公共団体

外国人研究者の受入、海外大学学生招へい事業

1.	日中医学協会留学生日中医学協会留学生中国人数：1人 2011年 9月～ 2012年 8月（2011年度）

じげおこしプロジェクト

1.	地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして津和野町（2024年度）
2.	津和野町地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして（2023年度）
3.	邑南町邑南町の豊かな“食”の普及よる健康長寿のまちづくり（2023年度）
4.	津和野町地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして（2022年度）
5.	邑南町邑南町の豊かな“食”の普及よる健康長寿のまちづくり（2022年度）
6.	津和野町地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして（2021年度）
7.	邑南町邑南町の豊かな“食”の普及による健康長寿のまちづくり（2021年度）
8.	津和野町地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして（2020年度）
9.	邑南町邑南町の豊かな”食”の普及による健康長寿のまちづくり（2020年度）
10.	津和野町地域高齢者が主体となる健康づくりプロジェクト：大学の学際的知見を活かして（2019年度）
11.	邑南町邑南町の豊かな”食”の普及による健康長寿のまちづくり（2019年度）

メディア対応

1.	新聞農業従事と健康に関する成果に関する取材対応
2.	リビエール元気のための基礎知識

島根県を中心とした山陰地域に貢献する社会貢献活動の改善の取組み

1.	農林水産業の第六次産業化プロジェクトセンターのメンバーとして、島根県（産業技術センター）、県内企業との活動の推進を図った。また、個別事案として県内企業の商品開発に関して、コサルテーションを行った。
2.	島根大交流会出展取りまとめ市町村健診結果の解析と市議会報告対策のための協議
3.	独立行政法人労働者健康福祉機構島根産業保健推進センターを通じて、県内企業の安全衛生に関する助言を行った。
4.	島根産業技術センターを通じて、県内企業の商品化における相談を行った。
5.	島根産業技術センター、農業技術センターを中心とした県役所と共同で県内企業の商品開発、地域活性化のためのプロジェクトについて協議を行っている。
6.	独立行政法人労働者健康福祉機構島根産業保健推進センターを通じて、県内企業の安全衛生に関する指導を行った。

山﨑 雅之（ヤマサキ マサユキ） YAMASAKI Masayuki