鶴永 陽子(ツルナガ ヨウコ) TSURUNAGA Yoko |
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学部等/職名
人間科学部 人間科学科
教授
学部・大学院教育
[専門教育]
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ジオパーク学入門
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栄養学
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栄養学
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機能性食品産業論
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健康科学応用演習
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健康生活科学演習
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次世代ヘルスケアビジネス論
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食品学
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人間科学地域実践入門
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卒業研究
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地域ヘルスケアビジネス論
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地域健康産業論
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地域健康産業論
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地域資源活用論
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地域食材活用論
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六次産業化概論
[大学院教育]
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インターディシプリナリー・コミュニケーション・セッションⅠ
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インターディシプリナリー・コミュニケーション・セッションⅠ
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健康・行動科学基礎論
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健康科学特別演習ⅠA
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健康科学特別演習ⅠB
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食品機能・加工学特論
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食品機能・加工学特論
論文等指導
卒業論文等の指導 3 名
修士論文等の主指導 1 名
博士論文等の主指導 1 名
教育改善
学部、学科レベルの改善[ミドルFD]
- ハラスメント防止研修の実施について
ハラスメントの種類と防止策について学ぶことができた。
全学レベルの改善[マクロFD]
- 令和5年度島根大学研究倫理セミナー
意図せぬ研究不正を防ぐために
意図せず研究不正を犯してしまわないために、何に気をつける必要があるのかを学ぶことができた。今後の研究活動に教育研究活動に活かしたい。